Среда, 13 января 2016

Котлеты с подливой

Котлеты с подливой
Вкусненькие котлетки, которые любит моя дочь.
Четверг, 14 января 2016

МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ

МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
Быстро и не затейливо)))
Вторник, 19 января 2016

Зразы (котлетки с яичной начинкой)

Зразы (котлетки с яичной начинкой)
Вместо яичной начинки можно использовать обжаренные грибы.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.
Четверг, 21 января 2016

Идеальный стейк

Идеальный стейк
Вот каким должен быть стейк на вид и на вкус!
Вторник, 26 января 2016

Рагу из говядины

Рагу из говядины
Это вкусное рагу - мой любимый воскресный ужин.
Пятница, 29 января 2016

Отбивные из мраморной говядины в белом вине

Отбивные из мраморной говядины в белом вине
Быстро и вкусно😘
Воскресенье, 31 января 2016

СТЕЙК С ГРАНАТОВО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ И ТОПИНАМБУРОМ

СТЕЙК С ГРАНАТОВО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ И ТОПИНАМБУРОМ

Самый правильный кусок мяса – это тот, который вы едите с аппетитом. Мясо можно варить, тушить, запекать, готовить на мангале или гриле. Сегодня я просто пожарю стейк

Воскресенье, 23 ноября 2014

Свиная котлета на косточке

Свиная котлета на косточке

Свиная котлета на косточке - блюдо итальянской кухни, а точнее миланской. Это не котлета в привычном для нас понимании: из мясного фарша с луком, чесноком и хлебом. А кусок свинины, обжаренный в панировке с обеих сторон на сковороде. Отличается она от отбивной именно тем, что мясо не отбивают. Свинина получается очень сочной и мягкой. Подают такую котлету с лимоном, овощами и соленьями.