Среда, 1 августа 2012

Абрикосовый штрудель

Абрикосовый штрудель

Штрудель — австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой.
Десертный штрудель готовится из сливочного теста с начинкой из фруктов (яблоко), ягод (клубника, вишня, брусника, малина, изюм и т. п.), творога (с ванилью), штрудель с зёрнами мака и корицей или другими компонентами. Сверху он может быть посыпан сахарной пудрой.
Подаётся со взбитыми сливками.
Обычно штрудель подают горячим с ванильным мороженым и шоколадным сиропом.
Штрудель прекрасно сочетается с лёгким кофе и чаем.

Вторник, 7 августа 2012

Кофейные батончики с шоколадом

Кофейные батончики с шоколадом

Простое и вкусное угощение. Понравится даже тем, кто не в восторге от кофе, потому что последний удачно дополняет ароматный вкус шоколада и миндаля. Альтернатива традиционному американскому рецепту печенья.

Пятница, 8 июня 2012

Хлебные палочки с сыром и пряностями

Хлебные палочки с сыром и пряностями

Несколько видов специй, слоеное тесто, немного сыра и чудесная закуска готова. Наверняка, почти у каждой хозяйки все эти ингредиенты есть на кухне, даже не придется бежать в супермаркет.

Понедельник, 13 сентября 2010

Творожные маффины с вишней

Творожные маффины с вишней

Сегодня приготовим сладкие маффины с вишней.
Свежий творог это всегда полезно и вкусно.

Понедельник, 20 сентября 2010

Пряники к празднику

Пряники к празднику

Пряники к празднику по этому рецепту получаются очень вкусные и ароматные. Все дело в тесте.

Вторник, 14 августа 2012

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананом

Разнообразьте свое чаепитие свежим вкусом овсяного печенья с нотками банана. Прекрасное сочетание банана и шоколада станет отличным дополнением к любому столу. Вкусное и нежное лакомство порадует ваших друзей и семью. Приятного аппетита!

Воскресенье, 28 июля 2013

Шоколадно-овсяное печенье

Шоколадно-овсяное печенье

Легкое сладкое угощение - невыпекаемое печенье из овсяных хлопьев с медом, шоколадом, кокосовым маслом и молоком.

Воскресенье, 28 июля 2013

Сырное печенье с укропом

Сырное печенье с укропом

Вкусное печенье на пахте с острым чеддером и укропом можно подавать к завтраку, на ланч или с чашечкой кофе.

Понедельник, 29 июля 2013

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

В мультиварке получается идеальный бисквит: высокий, пористый, воздушный. Из такого бисквита легко можно приготовить любой торт если разрезать его вдоль на три-четыре пласта и прослоить кремом. Технология приготовления обычная: у яиц белки отделяются от желтков. Затем белки нужно взбить и постепенно добавить сахар, желтки, разрыхлитель теста и муку. Все. Остальное сделает мультиварка. Я часто пекла бисквит в обычной газовой духовке, но он никогда не получался таким “стойким”. Для того, чтоб он не опал сразу после выпечки, приходилось корж переворачивать верх дном прямо в форме и только тогда он сохранял свою первоначальную форму. С мультиваркой такого фокуса не требуется. Попробуйте и вы убедитесь сами.

Понедельник, 9 июля 2012

Сочники

Сочники

Творог - очень полезный продукт. Но дети не всегда соглашаются есть творог. Сочники решат эту проблему.