Четверг, 23 октября 2014

Домашние чипсы

Домашние чипсы
Хрустящие чипсы прекрасно подойдут для закуски, а также как угощение на любой вечеринке
Пятница, 24 октября 2014

Камамбер с медом, тимьяном и орехами

Камамбер с медом, тимьяном и орехами

Готовим сыр камамбер с медом, тимьяном и орехами в духовке. Считается, что камамбер появился в конце восемнадцатого века в небольшой французской деревне. Во время французской революции сельская девушка Мари Адель скрыла от преследований одного монаха и тот в благодарность открыл ей рецепт приготовления сыра. Но привычный для нас сыр камамбер возник уже в конце девятнадцатого века. Тогда была изобретена деревянная коробка, которая позволяла перевозить сыр на большие расстояния. Так камамбер приобрел широкую популярность и стал известным на весь мир. Его используют для приготовления салатов, бутербодов и т д. А я предлагаю запечь камамбер с медом, тимьяном и орехами. Угощайтесь!

Вторник, 28 октября 2014

Баклажаны с грецкими орехами и зеленью

Баклажаны с грецкими орехами и зеленью

На сегодняшний день баклажаны в кулинарии пользуются огромной популярностью. Продукт этот по сути универсальный,его можно жарить, запекать, мариновать, фаршировать, варить, вот только что сырым употреблять нельзя. Также баклажаны хорошо сочетаются с различными другими продуктами. В общем можно разнообразить свое повседневное меню различными вкусными, питательными и полезными блюдами из баклажанов.
Увидев этот рецепт в одном из кулинарных журналов, я решила сразу его приготовить. Вот несколько советов по приготовлению. Для приготовления этой закуски выбирайте небольшие баклажаны, примерно одинакового размера, в рецепте было указано 4 штуки, я взяла 5 штук небольших. Запекать баклажаны удобно на фольге или на бумаге для выпечки. Луковицу берите тоже небольшого размера, либо половинку от большой. Ну и количество острого перца и чеснока подберите по своему вкусу. В рецептуре рецепта указываю как было изначально в рецепте.

Среда, 29 октября 2014

рулетики с тушеной капустой

рулетики с тушеной капустой
из тонких армянских лавашей
Воскресенье, 19 октября 2014

Семга со сливочным сыром в лаваше

Семга со сливочным сыром в лаваше
Ингредиенты:
200 гр. слабосоленой семги или форели
250 гр. сливочного сыра
2 пласта тонкого лаваша
4 крупных листика салата
зелень
Понедельник, 31 декабря 2012

Рикотта с лимоном и базиликом

Рикотта с лимоном и базиликом

Рикотта — одно из традиционных итальянских молочных блюд

Суббота, 6 июля 2013

Орехи по-шведски

Орехи по-шведски

Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.

Воскресенье, 7 июля 2013

Мексиканский омлет

Мексиканский омлет

Приготовьте на завтрак омлет с начинкой из жареного картофеля со сладким перцем и шпинатом. Подавайте с сальсой из свежих помидоров, зеленого лука и кинзы и сметаной.

Среда, 10 июля 2013

Луковые кольца

Луковые кольца

Кольца лука, покрытые тестом из пахты со специями и крошеными картофельными чипсами.

Пятница, 12 июля 2013

Глазированная морковь

Глазированная морковь

Морковь, слегка обжаренная на масле и приготовленная в глазури из сливочного масла с виски и коричневым сахаром.