Подписаться

Свинина с грибами и ананасами

Свинина с грибами и ананасами
Нравится
104
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 9556
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Вода
300 мл
Шампиньон
200 г
Томатная паста
1 ст. л.
Прованские травы
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Мёд
1 ч. л.
Сливки 20-22%
150 мл
Ананасы консервированные
100 г  

Описание рецепта — Свинина с грибами и ананасами:

Свинина с грибами и ананасами с добавлением сливок, меда и небольшого количества томатной пасты. Сочетание кисло-сладких ананасов, нейтрального вкуса нежирных сливок, меда и томатной пасты создает необыкновенный, очень вкусный соус, который только подчеркивает вкус филе свинины и шампиньонов. В общем, блюдо вполне праздничное и достаточно пикантное. Подайте его с воздушным картофельным пюре и восторги ваших гостей и близких обеспечены. Хочу еще добавить, что сложного в приготовлении этого блюда абсолютно ничего нет. Понадобится относительно немного времени, внимания и любви к кулинарии. Удачи!

Свинина с грибами и ананасами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,69 г
Жиры 10,44 г
Углеводы 2,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
Шаг 1:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить свинину с грибами и ананасами нужно взять: мякоть свинины, ананасы консервированные, мед, томатную пасту, шампиньоны, сливки, подсолнечное масло, смесь сухих трав, лук репчатый, соль.

Шаг 2:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 2
Свинина
600 г

Мякоть свинины следует помыть и нарезать кусочками размером приблизительно 3х3 сантиметра.

Шаг 3:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 3

Нарезанное мясо свинины кладем в кастрюлю с антипригарным покрытием или в казанок.

Шаг 4:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 4

Тушим мясо до образования румяной корочки.

Шаг 5:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 5

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Шаг 6:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

В кастрюлю с мясом наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный репчатый лук.

Шаг 7:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 7

Продолжаем тушить свинину вместе с нарезанным луком минут 10-15.

Шаг 8:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 8
Вода
300 мл

Добавляем в кастрюлю немного воды и тушим мясо почти до готовности.

Шаг 9:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 9
Шампиньон
200 г

Шампиньоны чистим, моем и режем. У меня Королевские. На мой взгляд они намного лучше обычных и ароматней. Очень мелко нарезать не нужно. Гораздо вкуснее, когда в соусе вместе с мясом попадаются крупные хрустящие грибочки.

Шаг 10:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 10

Нарезанные шампиньоны кладем в кастрюлю к мясу и луку. Продолжаем тушит мясо с грибами еще 10 минут.

Шаг 11:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 11
Томатная паста
1 ст. л.
Прованские травы
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Мёд
1 ч. л.

Солим наше блюдо, добавляем мёд, томатную пасту, смесь сухих трав(у меня французские).

Шаг 12:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 12
Сливки 20-22%
150 мл

Наливаем сливки. Я брала не очень нежирные. К слову, блюдо достаточно постное: масла минимум, свинина нежирная.

Шаг 13:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 13

Перемешиваем свинину, репчатый лук, шампиньоны, мёд, томатную пасту, соль, сухие травы и сливки.

Шаг 14:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 14
Ананасы консервированные
100 г

В конце кладем консервированные ананасы.

Шаг 15:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 15

Варим еще 7-10 минут и выключаем.

Шаг 16:
Свинина с грибами и ананасами - Шаг 16

Свинина с шампиньонами и ананасами в изумительном, кисло-сладком соусе готова. Подаем с картофельным пюре, отварным рисом, макаронами на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами  в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жареная свинина с грибами и фасолью Жареная свинина с грибами и фасолью
Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе Свинина с грибами Свинина с грибами Свинина с грибами под картофельной шубой Свинина с грибами под картофельной шубой Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром
Взяли рецепт на заметку (772)
Елена МирноваAlla SoshenkoЛера ВоронаМарина ВалееваKikachui AntitilНаталья ИвкинаАлександра КотоваСветлана БелименкоАндрей ВладимировичLelka ShuАнна МостовщиковаРимма БорисоваНюша КристаловаМарина БойкоАлёна ПанькоАлексей НестеренкоAlena ShcharbakovaАлександр АлешинАлексей АтамановИрина ИринаАнастасия ЗадорожняяОлеся ....Aylara @Татьяна ГрабинаOlka SavchukВалерия Фогель
Показать всех
Комментарии (11)
Ооо! С ананасами...как интересно!
04.04.2014 22:51
Да, необычно, но так аппетитно!!!
05.04.2014 14:38
18.04.2014 14:19
👍приготовила-понравилось😉рекомендую,кусочки можно нарезать чуть больше,если готовите для мужчины😄😉😇а если честно,взяла в свои рецепты.как гарнир делала пюре,и пасту,с пастой нам больше понравилось))но это тоже кому-как😉😘
19.05.2014 11:39
Очень вкусно. Я готовила, всем очень понравилось. Спасибо за рецепт 😊😊😊😊☺️☺️☺️
Прочитала все комментарии и вот готовлю в данный момент. Нахожусь в предкушении)
Очень все понравилось) особенно мужу! Спасибо за рецепт!
15.01.2015 15:55
Seichas poprobuiu prigotovit. miaso s ananasami.....intriguiushe =)
Супер!!!
22.03.2016 20:04
Не подумайте, не хочу обидеть автора рецепта, но ничего особенного не получилось в итоге приготовления, но все равно спасибо за необычный рецепт)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2018 22:22:46
взяла на заметку рецепт Сытный салат с курицей и сыром
20.11.2018 22:16:23
взял на заметку рецепт Пасхальный кулич