Воскресенье, 7 августа 2016

Кальмары фаршированные грибным омлетом

Кальмары фаршированные грибным омлетом
Грибной омлет идеально сочетается с кальмарами. Такое блюдо может выступать как основное блюдо, в горячем виде, так и как закуска, в холодном.
Суббота, 25 июня 2016

Карп из духовки

Карп из духовки
Лёгкий рецепт фаршированного карпа
Четверг, 7 июля 2016

Семга с рисом

Семга с рисом

Семга с рисом

Воскресенье, 16 сентября 2012

Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек

Как-то раз приехала в деревню и мне там приготовили котлеты из крабовых палочек.И сейчас я хочу предложить и вам их рецепт.Они получаются безумно вкусные и нежные если не переборщить с мукой.

Среда, 10 августа 2016

Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Предлагаю рецепт очень простого блюда из скумбрии. Сначала готовится маринад, состоящий из горчицы, соевого соуса и сметаны, в котором рыба маринуется. Потом в этом же маринаде скумбрия запекается. В итоге она получается в горчичном соусе. Как известно горчица размягчает любое мясо. Не исключение и рыба, структура которой гораздо нежнее мяса. Так что блюдо получается очень нежным и сочным. Солить скумбрию не нужно, ведь соевый соус достаточно соленый. Хотя смотрите сами по своему вкусу.

Воскресенье, 22 марта 2015

Суши по-домашнему

Суши по-домашнему
Моя упрощенная версия роллов.
Воскресенье, 13 декабря 2015

СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ

 СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ

Предлагаю Вам рецепт о том, как приготовить форель повкуснее и побыстрее!
Вариантов приготовления стейков из форели не так уж и много, одним и лучших и быстрых считается традиционная жарка на сковороде. И для того чтобы наша рыбка получилась ароматной и сочной предварительно замаринуем ее в лимонном соке с приправами. Блюдо не займет у Вас много времени, но при этом будет очень полезным и сытным.

Среда, 24 февраля 2016

Запечённый кабачок с филе трески и овощами

Запечённый кабачок с филе трески и овощами
Люблю экспериментировать: это сочетание рыбы с овощами, гранатовым и соевым соусами.
Воскресенье, 12 июля 2015

Карась запеченный

Карась запеченный
Карась запеченный в сметане
Четверг, 1 августа 2013

Камбала жареная

Камбала жареная

Камбала - мечта кулинара. Рыба белая, нежная, сочная, вкусная, к тому же без чешуи, а из костей один хребет, который легко удаляется. Она содержит совсем мало жира, поэтому идеально подходит для диетического питания. Камбала - источник солей фосфора, йода, жирных кислот Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови. Польза камбалы в большом содержании в ее мясе витаминов и аминокислот. Среди них значительное количество витамина E, много А и В, есть рибофлавин, никотиновая и пантотеновая кислота, много тиамина и пиридоксина. А также хлор и цинк, никель и фтор, молибден и хром. Из этой замечательной рыбы можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Сегодня я приготовила жареную камбалу, что тоже очень вкусно.