Подписаться

Блинчики с сыром, курицей и яйцом

Блинчики с сыром, курицей и яйцом
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
7 порций
Просмотров: 840
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
500 мл
Соль
3 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
500 г
Подсолнечное масло
30 мл
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
70 г
Российский сыр
100 г  

Описание рецепта — Блинчики с сыром, курицей и яйцом:

Блины, блинчики - одно из самых любимых блюд на наших обеденных столах. Блинчики мы с удовольствием едим в узком семейном кругу и за шумным, праздничным столом с гостями. Сегодня у нас они с сыром, отварной курицей и яйцами. Рецепт теста классический, а начинка вкусная и сытная. Курицу можно заменить любым отварным мясом. Подавайте такие блинчики горячими со сметаной, соусами.

Блинчики с сыром, курицей и яйцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,34 г
Жиры 6,34 г
Углеводы 25,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
203
килокалории
Шаг 1:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 1

Для приготовления блинчиков возьмите следующие ингредиенты: яйца, молоко, соль, сахар, муку, отварную курицу, сыр твердый, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца разбейте в миску и немного взбейте.

Шаг 3:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 3
Молоко коровье
500 мл

Влейте к яйцам молоко.

Шаг 4:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 4
Соль
3 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
500 г

Добавьте чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли и муку.

Шаг 5:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Тщательно перемешайте тесто венчиком или миксером. Комочков не должно быть. Влейте подсолнечное масло и снова перемешайте. Тесто для блинчиков готово.

Шаг 6:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 6
Куриное филе
250 г

Куриное филе выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Немного посолите бульон и варите 20 минут до готовности. Отварную курицу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Шаг 7:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке или разомните вилкой. Добавьте к куриному мясу.

Шаг 8:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 8
Лук репчатый
70 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте лук до легкого золотистого цвета в течение 7-8 минут.

Шаг 9:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 9

После добавьте в начинку.

Шаг 10:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 10
Российский сыр
100 г

Сыр натрите на терке и выложите в миску с курицей, яйцами и луком.

Шаг 11:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 11

Начинку для блинчиков посолите по вкусу, можно поперчить и перемешайте.

Шаг 12:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 12

Из приготовленного теста испеките тонкие блинчики.

Шаг 13:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 13

На каждый блинчик выложите порцию начинки.

Шаг 14:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 14

Сверните блинчик конвертом.

Шаг 15:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 15

Так поступите со всеми блинчиками.

Шаг 16:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 16

Перед подачей поджарьте блинчики на сковороде до золотистой, хрустящей корочки.

Шаг 17:
Блинчики с сыром, курицей и яйцом - Шаг 17

Замечательные блинчики с сыром, курицей и яйцом готовы. Подавайте к столу со сметаной, соусами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с вареной говядиной и рисом Ржаные блинчики с сыром и укропом) Ржаные блинчики с сыром и укропом) Блинчики с сыром и грибами Блинчики с сыром и грибами Блинчики с начинкой в панировке Блинчики с начинкой в панировке
Блины с красной рыбой и сыром Блины с красной рыбой и сыром Блинчики с начинкой грибной жюльен Блинчики с начинкой грибной жюльен Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком Фаршированные блинчики с мясом Фаршированные блинчики с мясом
и 10 нравится
37 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.10.2020 11:12:01
взял на заметку рецепт Клубничный сорбет
20.10.2020 11:11:42
взял на заметку рецепт Быстрые маринованные баклажаны
20.10.2020 11:06:46
взяла на заметку рецепт Яблочный пирог
20.10.2020 11:02:59
взяла на заметку рецепт Яблочный зефир