Пятница, 25 февраля 2022

Рыбный суп с красной чечевицей

Рыбный суп с красной чечевицей

Готовим вкусный и простой рыбный суп с красной чечевицей. В рецепте использована форель. Причем, это вполне может быть суповой набор из головы и хвоста, как в рецепте. Дополнение из ярких по вкусу и цвету овощей делает вкус супа и его внешний вид весьма привлекательным. Чечевица добавляет дополнительной сытности и пользы. Можно вынуть рыбу и пробить готовое блюдо блендером - получится суп-пюре, второй вариант подачи. Выбирайте на свой вкус!

Воскресенье, 16 июля 2017

Сырный суп по-французски с курицей

Сырный суп по-французски с курицей

Сырный суп по-французски с курицей понравится всей семье! Приготовьте этот легкий, пикантный супчик в выходной день и порадуйте близких. Готовится суп просто и не долго, продукты используются простые и доступные, которые найдутся в любом холодильнике. Разнообразьте свое меню французским сырным супом!

Суббота, 19 февраля 2022

Суп с лимоном и рисом на говяжьем бульоне

Суп с лимоном и рисом на говяжьем бульоне

Неожиданное сочетание в супе риса и лимона относится, тем не менее, к русской кухне

Суббота, 12 февраля 2022

Казахский бешбармак с бараниной

Казахский бешбармак с бараниной

Ет (тағам) — традиционное блюдо тюркских народов.
Его готовят башкиры и татары, киргизы и туркмены, уйгуры и узбеки. И, разумеется, казахи.
Бешбармак варят, как правило, по случаю семейных или приёма дорогих гостей.
В его основе — мясо с бульоном и квадратная лапша с луком.

Понедельник, 18 марта 2019

Кулеш с салом и овощами

Кулеш с салом и овощами

Кулеш с салом и овощами - отличное обеденное блюдо украинской кухни. Оно получило широкое распространение у всех славянских народов. Сейчас кулеш готовят с использованием различных вариаций овощей и круп. Сегодня я предлагаю рецепт, приближенный к исходному в значительной степени. Здесь и зажарка на сале, и пшено, которые были обязательными компонентами старинного кулеша, который чаще готовили на костре. Пробуем?

Суббота, 29 января 2022

Немецкий Фасолевый Суп

Немецкий Фасолевый Суп
Если внезапно пятничным вечером у вас в оказалась копчённая свиная рулька, съесть ее просто так — преступление. Гораздо сподручнее приготовить Немецкий Фасолевый Суп