Пятница, 7 декабря 2012

Куриные отбивные в панировке из грецкого ореха

Куриные отбивные в панировке из грецкого ореха

Если Вы предпочитаете куриному другое мясо, то можно по этому рецепту приготовить отбивные из любого другого мяса.

Суббота, 8 декабря 2012

Оладьи с кабачками и творогом

Оладьи с кабачками и творогом

Спасибо за рецепт Татьяне (lapundrik).
Рекомендую слить сок из натёртых кабачков или добавить больше муки.
Вместо кабачков можно использовать цуккини или тыкву.

Четверг, 27 декабря 2012

Куриный гуляш с овощами по-венгерски

Куриный гуляш с овощами по-венгерски

Как же приятно согреться чашкой горячего ароматного гуляша! Угощайтесь!) По мотивам венгерской кухни.

Понедельник, 14 января 2013

Говядина с макаронами

Говядина с макаронами

Этот простой, но вкусный и, несомненно, заслуживающий внимания рецепт из любимой книги детства wir kochen gut 1968 г., фотографии и графические рисунки которой завораживали и манили :))) Готовим!

Понедельник, 14 января 2013

Суп из белой фасоли по-тоскански

Суп из белой фасоли по-тоскански

Спасибо за рецепт Петру Голавскому. Его рецепты волшебны!

Вторник, 15 января 2013

Блинчики с мясом,запечённые в духовке

Блинчики с мясом,запечённые в духовке

Вкусные блинчики с нетрадиционной начинкой: сыром, горошком, кукурузой!

Вторник, 15 января 2013

Рулет "День и ночь"

Рулет "День и ночь"

Нежное рассыпчатое печенье!)

Нюансы: в холодильнике тесто сильно застывает. Поэтому перед тем, как раскатывать тесто, нужно дать полежать ему при комнатной температуре мин 15.

Воскресенье, 20 января 2013

Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном

Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном

В оригинальном рецепте используется капуста романеско, у меня – брокколи. Эстрагон заменила на веточку розмарина, а вместо апельсиновой цедры – лимонная)
Потрясающе вкусно! Восхитительный соус, нежный гарнир и любимая курочка!
И пусть другие считают, что это против правил хорошего тона: изящно обмакивать кусочки хлеба в изысканный соус с дижонской горчицей)

Понедельник, 28 января 2013

Рататуй с вином

Рататуй с вином

Невыносимая лёгкость бытия)

Понедельник, 28 января 2013

Пицца Капрезе

Пицца Капрезе

Пицца капрезе с томатным соусом, белым соусом из сыра моцареллы и сметаны со свежим базиликом. Готовим пиццу капрезе в домашних условиях. Пицца капрезе получается очень вкусной ведь в состав входят натуральные продукты. Пиццу капрезе можно выпекать в любой форме (предпочтительнее формы с бортиками), например, в форме сердца)

Ингредиенты на 2 средние пиццы 25-30 см в диаметре.