Подписаться

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Нравится
101
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 4874
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
160 г
Сметана 30%
250 г
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Шоколад белый
50 г
Вишня
100 г

Описание рецепта — Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом:

Готовим мягенькие, ароматные кексики с корицей, вишней и белым шоколадом - отличное лакомство для сладкоежек! Сметанное тесто, основа кексов, само по себе очень благодарное, оно принимает в себя любые добавки и подходит для выпечки не только маленьких кексов, но и пирогов стандартного размера. Свежая сочная вишня, белый шоколад, пряная корица - звучит уже вкусно, согласитесь, а в случае с выпечкой всё вместе даёт ещё и чудесный аромат, растекающийся по кухне ещё на стадии выпечки. Пробуйте - не пожалеете!

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,65 г
Жиры 6,02 г
Углеводы 44,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
253
килокалории
Шаг 1:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 1

Для приготовления кексов с корицей, вишней и белым шоколадом нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сметана 20-30% жирности, сахар, куриные яйца, разрыхлитель, корица молотая, шоколад белый, вишни.

Шаг 2:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 3
Сахар-песок
160 г

К яйцам всыпаем сахар.

Шаг 4:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 4

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром около трёх минут, пока смесь не увеличится в несколько раз.

Шаг 5:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 5
Сметана 30%
250 г

В яично-сахарную массу добавляем сметану. Взбиваем всё вместе ещё минуту.

Шаг 6:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 6
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску со смесью жидких ингредиентов.

Шаг 7:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 7

Вымешиваем однородное тесто.

Шаг 8:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 8
Корица
0,5 ч. л.

В получившееся сметанное тесто всыпаем молотую корицу.

Шаг 9:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 9
Шоколад белый
50 г

Белый шоколад рубим ножом, добавляем в тесто вслед за корицей. Перемешиваем тесто.

Шаг 10:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 10
Вишня
100 г

Вишни промываем, удаляем хвостики и косточки, обваливаем в муке. Аккуратно вмешиваем вишенки в тесто.

Шаг 11:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 11

Формочки для выпечки смазываем маслом или выстелаем бумажными манжетками. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 12 кексов.

Шаг 12:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 12

Раскладываем тесто в подготовленные формочки, заполняя их не более чем на 2/3 всего объёма.

Шаг 13:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 13

Выпекаем кексы с корицей, вишней и белым шоколадом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Шаг 14:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 14

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом готовы.

Шаг 15:
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом - Шаг 15

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом имеют идеальный вкус, чудесный аромат и готовятся легко.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кекс с мёдом, белым шоколадом и сухофруктами Кекс с мёдом, белым шоколадом и сухофруктами Шоколадное печенье с корицей Шоколадное печенье с корицей Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом
и 97 нравится
724 добавили себе
Комментарии (1)
Вкуснятина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 00:49:52
оценила рецепт Тортик "быстрый наполеон"
14.07.2020 00:49:51
взяла на заметку рецепт Тортик "быстрый наполеон"
взял на заметку рецепт Сендвич с яйцом и беконом
14.07.2020 00:06:22
взял на заметку рецепт Пирог с грушами в миндальном креме