Среда, 17 августа 2016

Шашлык из свинины в томате и вине

Шашлык из свинины в томате и вине

Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе с белым вином понравится вам и вашим друзьям.

Понедельник, 17 октября 2016

Шашлык из баранины маринованной в тане

Шашлык из баранины маринованной в тане

На этот раз мы будем мариновать барашку в тане. Тан – кисломолочный напиток на основе коровьего молока, очень распространен и популярен на Кавказе, бывает как газированный, так и не газированный. Для тех, кто не в курсе и никогда не пробовал тан, то он напоминает по вкусу кефир разбавленный нарзаном. Тан отлично подходит как основа для маринада. Им можно мариновать практически любые виды мяса.

Понедельник, 17 октября 2016

Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы

Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы

Благодаря особенному маринаду, мясо говядины станет не только сочным и мягким, но и обретет особенный, ни с чем не сравненный сладковатый вкус и великолепный пряный аромат.

Понедельник, 7 ноября 2016

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ как в СССР

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ как в СССР

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ как в СССР

Суббота, 14 января 2017

Шашлык свиной в йогуртово-шафранном маринаде

Шашлык свиной в йогуртово-шафранном маринаде

Очень нежный и вкусный шашлык

Суббота, 14 января 2017

Куриный шашлык со сметанно-горчичным соусом

Куриный шашлык со сметанно-горчичным соусом

Очень аппетитные шашлычки…

Пятница, 16 июня 2017

Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном

Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном

Нежный и вкусный шашлык…

Пятница, 16 июня 2017

Куриный шашлык с мятой и ромом

Куриный шашлык с мятой и ромом

Куриное мясо само по себе сухое, и печь его надо не долго, только довести до готовности, подрумянить, так как его пересушить проще простого.

Маринад делает мясо очень ароматным и мягким, придавая блюду некие карибские нотки.

Увеличивать количество маринада пропорционально к увеличению количества мяса.