Пятница, 5 июля 2013

Карнитас

Карнитас

Тако со свининой, тушенной в медленноварке с лаймовым и апельсиновым соком, чесноком и специями и поджаренной на оливковом масле. Можно добавить немного пива. Положить мясо на лепешки и подавать со свежим луком, авокадо и кинзой.

Пятница, 5 июля 2013

Картофельный гратин

Картофельный гратин

Слоеная запеканка из картофеля со сливками, посыпанная острым чеддером.

Пятница, 5 июля 2013

Апельсиновые макаруны с шоколадом

Апельсиновые макаруны с шоколадом

Простое печенье с апельсиновой цедрой, кокосовой стружкой и шоколадными чипсами.

Суббота, 6 июля 2013

Мидии в винно-чесночном соусе

Мидии в винно-чесночном соусе

Мидии, приготовленные в соусе из белого вина с луком, чесноком и тимьяном. Подавайте с хрустящим хлебом, который можно макать в соус.

Суббота, 6 июля 2013

Яичница со сметаной и зеленью

Яичница со сметаной и зеленью

Яичница-глазунья, приготовленная в духовке с чесноком, петрушкой и сметаной.

Воскресенье, 7 июля 2013

Мидии в пивном соусе со специями

Мидии в пивном соусе со специями

Мидии, приготовленные в пивном соусе с куриным бульоном, томатной пастой, сушеной зеленью, овощами и специями.

Воскресенье, 7 июля 2013

Бельгийские эклеры

Бельгийские эклеры

Легкие воздушные эклеры из заварного теста со взбитыми сливками, покрытые растопленным шоколадом. Сливки можно заменить заварным кремом.

Понедельник, 8 июля 2013

Креветки в лимонно-чесночном соусе

Креветки в лимонно-чесночном соусе

Креветки, запеченные в соусе из сливочного масла с чесноком, зеленью, лимонным соком и цедрой.

Понедельник, 8 июля 2013

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Говядина, приготовленная в медленноварке в соевом соусе с говяжьим бульоном, чесноком и специями. Можно подавать с пастой, рисом или картофельным пюре.

Понедельник, 8 июля 2013

Баклажаны Баба гануш

Баклажаны Баба гануш

Традиционное восточное блюдо - закуска из печеных баклажанов с кунжутной пастой тахини, чесноком и лимонным соком.