Подписаться

Мидии в винно-чесночном соусе

Мидии в винно-чесночном соусе
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 13353
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сливочное масло
30 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
240 мл
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Мидии
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб пшеничный
1 шт.

Описание рецепта — Мидии в винно-чесночном соусе:

Мидии, приготовленные в соусе из белого вина с луком, чесноком и тимьяном. Подавайте с хрустящим хлебом, который можно макать в соус.

Мидии в винно-чесночном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,22 г
Жиры 7,14 г
Углеводы 5,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2:
Сливочное масло
30 г
Оливковое масло
2 ст. л.

Растопить масло на средне-медленном огне.

Шаг 3:

Положить в масло лук и чеснок и обжаривать около 3 минут, пока не станут полупрозрачными.

Шаг 4:
Вино белое сухое (столовое)
240 мл
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Мидии
500 г

Добавить вино, тимьян и мидии.

Шаг 5:

Перемешать, накрыть крышкой и варить 8-10 минут.

Шаг 6:

Достать и выбросить не открывшиеся мидии.

Шаг 7:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 8:
Хлеб пшеничный
1 шт.

Пока мидии варятся, убрать буханку хлеба в духовку, на решетку, на 8 минут. Достать и нарезать.

Шаг 9:

Выложить мидии с соусом в сервировочное блюдо.

Шаг 10:

Подавать с подогретым хлебом.

Шаг 11:

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тунец в сливочно чесночном соусе Тунец в сливочно чесночном соусе Мидии в винном соусе Мидии в винном соусе Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе. Паста с креветками в чесночном соусе Паста с креветками в чесночном соусе
Запечённый лосось в медово - горчичном соусе. Запечённый лосось в медово - горчичном соусе. Креветки с помидорами и чесноком Креветки с помидорами и чесноком Мидии с чесноком в винном соусе Мидии с чесноком в винном соусе Мидии в соусе Фра-Дьяволо Мидии в соусе Фра-Дьяволо
и 12 нравится
78 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.05.2021 19:46:38
взял на заметку рецепт Ароматный хлеб
14.05.2021 19:45:00
взял на заметку рецепт Кофейный пирог с черносливом
14.05.2021 19:43:26
взял на заметку рецепт Творожный тарт с черносливом