Подписаться

Творожная запеканка — рецепт для мультиварки

Творожная запеканка
Нравится
35
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 9327
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Творог 5-9% жирности
500 г
Сметана
100 г
Манная крупа
1 ст. л.
Ванилин
1 щеп.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
10 г

Описание рецепта — Творожная запеканка:

Пожалуй, это теперь моя самая любимая творожная запеканка! Даже скорее не запеканка, а творожный пудинг. У этого десерта потрясающая структура, запеканка получается нежная, воздушная и очень вкусная.
Количество сахара в рецепте я чуть уменьшила, а именно на 50 гр, так как я подала ее с малиновым вареньем, если вы любите десерты послаще, то смело увеличивайте количество сахара. Такую запеканку вкусно подать еще со сметаной.
Для приготовления этого рецепта я воспользовалась мультиваркой Рhilips НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.Режим выпечка 45 минут.

Творожная запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,43 г
Жиры 5,93 г
Углеводы 15,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Творожная запеканка - Шаг 1

Для приготовления потребуется творог, яйца куриные, сахар, крахмал, манка, ванилин, сметана. Масло сливочное для смазывания формы.

Шаг 2:
Творожная запеканка - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца аккуратно поделите на белки и желтки.

Шаг 3:
Творожная запеканка - Шаг 3
Творог 5-9% жирности
500 г

Отмерьте 500 гр творога.

Шаг 4:
Творожная запеканка - Шаг 4

К творогу добавьте желтки.

Шаг 5:
Творожная запеканка - Шаг 5

Перетрите все блендером. Или же сначала перетрите творог через сито, а потом добавьте желтки.

Шаг 6:
Творожная запеканка - Шаг 6
Сметана
100 г

Затем добавьте сметану.

Шаг 7:
Творожная запеканка - Шаг 7
Манная крупа
1 ст. л.

Всыпьте манную крупу.

Шаг 8:
Творожная запеканка - Шаг 8
Ванилин
1 щеп.

Добавьте ванилин. Или же ванильный сахар.

Шаг 9:
Творожная запеканка - Шаг 9
Крахмал картофельный
2 ст. л.

Также добавьте крахмал.

Шаг 10:
Творожная запеканка - Шаг 10

Все хорошо взбейте.

Шаг 11:
Творожная запеканка - Шаг 11

Чтобы получалась однородная и гладкая масса.

Шаг 12:
Творожная запеканка - Шаг 12

В отдельной миске начните взбивать белки.

Шаг 13:
Творожная запеканка - Шаг 13
Сахар-песок
100 г

Постепенно добавляя сахар. Взбивайте до устойчивых пиков.

Шаг 14:
Творожная запеканка - Шаг 14

Затем взбитые белки аккуратно введите частями в творожную массу. Перемешайте аккуратно.

Шаг 15:
Творожная запеканка - Шаг 15
Сливочное масло
10 г

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

Шаг 16:
Творожная запеканка - Шаг 16

Присыпьте немного манкой. Это для того, чтобы запеканка не прилипла и хорошо отстала от формы после выпекания.

Шаг 17:
Творожная запеканка - Шаг 17

Вылейте творожную массу в форму.

Шаг 18:
Творожная запеканка - Шаг 18

Готовьте в режиме “Выпечка”. У меня этот режим занимает 45 минут.

Шаг 19:
Творожная запеканка - Шаг 19

Как запеканка приготовится мультиварка вас оповестит об этом звуковым сигналом, но открывать крышку не спешите, пусть она полностью остынет, тогда с помощью чаши для варки на пару достаньте запеканку и подайте на стол.

Шаг 20:
Творожная запеканка - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка с блинами Творожная запеканка с блинами Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке
Творожная запеканка "Чизкейк" Творожная запеканка "Чизкейк" Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка с фруктами Творожная запеканка с фруктами
и 31 нравится
215 добавили себе
Комментарии (6)
10.12.2015 23:33
Я сделала, добавила правда 4 яйца, но получилось не очень( очень яйцом отдавало;((
@anyakay жаль, конечно, что Вам не понравилось, но а нам яйцом не отдает, мы очень любим такую запеканку.
10.12.2015 23:46
Видимо, что-то сделала не так) буду пробовать ещё:) спасибо
@anyakay и Вам спасибо за отзыв)
16.03.2017 14:27
Это очень вкусно😊
15.10.2017 20:26
у меня немного наивный вопрос новичка в мультиварках. А как с помощью подставки для готовки на пару достают запекану или пироги???
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 22:01:03
взял на заметку рецепт Котлеты из индейки
05.07.2020 21:58:50
взял на заметку рецепт Рубленые котлеты из индейки
05.07.2020 21:50:30
взял на заметку рецепт Безалкогольный малиновый мохито
05.07.2020 21:49:27
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
05.07.2020 21:49:17
взял на заметку рецепт Салат из рукколы с малиной