Подписаться

Творожная запеканка — рецепт для мультиварки

Творожная запеканка
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 8500
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Творог 5-9% жирности
500 г
Сметана
100 г
Манная крупа
1 ст. л.
Ванилин
1 щеп.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
10 г

Описание рецепта — Творожная запеканка:

Пожалуй, это теперь моя самая любимая творожная запеканка! Даже скорее не запеканка, а творожный пудинг. У этого десерта потрясающая структура, запеканка получается нежная, воздушная и очень вкусная.
Количество сахара в рецепте я чуть уменьшила, а именно на 50 гр, так как я подала ее с малиновым вареньем, если вы любите десерты послаще, то смело увеличивайте количество сахара. Такую запеканку вкусно подать еще со сметаной.
Для приготовления этого рецепта я воспользовалась мультиваркой Рhilips НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.Режим выпечка 45 минут.

Творожная запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,43 г
Жиры 5,93 г
Углеводы 15,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Творожная запеканка - Шаг 1

Для приготовления потребуется творог, яйца куриные, сахар, крахмал, манка, ванилин, сметана. Масло сливочное для смазывания формы.

Шаг 2:
Творожная запеканка - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца аккуратно поделите на белки и желтки.

Шаг 3:
Творожная запеканка - Шаг 3
Творог 5-9% жирности
500 г

Отмерьте 500 гр творога.

Шаг 4:
Творожная запеканка - Шаг 4

К творогу добавьте желтки.

Шаг 5:
Творожная запеканка - Шаг 5

Перетрите все блендером. Или же сначала перетрите творог через сито, а потом добавьте желтки.

Шаг 6:
Творожная запеканка - Шаг 6
Сметана
100 г

Затем добавьте сметану.

Шаг 7:
Творожная запеканка - Шаг 7
Манная крупа
1 ст. л.

Всыпьте манную крупу.

Шаг 8:
Творожная запеканка - Шаг 8
Ванилин
1 щеп.

Добавьте ванилин. Или же ванильный сахар.

Шаг 9:
Творожная запеканка - Шаг 9
Крахмал картофельный
2 ст. л.

Также добавьте крахмал.

Шаг 10:
Творожная запеканка - Шаг 10

Все хорошо взбейте.

Шаг 11:
Творожная запеканка - Шаг 11

Чтобы получалась однородная и гладкая масса.

Шаг 12:
Творожная запеканка - Шаг 12

В отдельной миске начните взбивать белки.

Шаг 13:
Творожная запеканка - Шаг 13
Сахар-песок
100 г

Постепенно добавляя сахар. Взбивайте до устойчивых пиков.

Шаг 14:
Творожная запеканка - Шаг 14

Затем взбитые белки аккуратно введите частями в творожную массу. Перемешайте аккуратно.

Шаг 15:
Творожная запеканка - Шаг 15
Сливочное масло
10 г

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

Шаг 16:
Творожная запеканка - Шаг 16

Присыпьте немного манкой. Это для того, чтобы запеканка не прилипла и хорошо отстала от формы после выпекания.

Шаг 17:
Творожная запеканка - Шаг 17

Вылейте творожную массу в форму.

Шаг 18:
Творожная запеканка - Шаг 18

Готовьте в режиме “Выпечка”. У меня этот режим занимает 45 минут.

Шаг 19:
Творожная запеканка - Шаг 19

Как запеканка приготовится мультиварка вас оповестит об этом звуковым сигналом, но открывать крышку не спешите, пусть она полностью остынет, тогда с помощью чаши для варки на пару достаньте запеканку и подайте на стол.

Шаг 20:
Творожная запеканка - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка с блинами Творожная запеканка с блинами Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке
Творожная запеканка "Чизкейк" Творожная запеканка "Чизкейк" Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка с фруктами Творожная запеканка с фруктами
Взяли рецепт на заметку (209)
Валентина ЕрмаковаЮля СаркисянВанчик СавенчукElena KuznezovaЮлия МеркушинаТетяна ДішаМаруся ДусечкинаТатьяна ЛачиноваНаталия Красикова(Тимошик)Елена ЖуравельЛюдмила ГотовкинаДарья КорецкаяНаталья ИваницкаяОлеся МартинюкМария СмальЮлия ПекарьZhanna NikolaevnaMariana SemenyshynaJulia KucherenkoЕвгения ГригорьеваViktoriya KucherenkoЕлена МыслицкаяМарина ГеррегоРомка ХитькоТаня ФильAnzhela Zhirikova
Показать всех
Комментарии (6)
10.12.2015 23:33
Я сделала, добавила правда 4 яйца, но получилось не очень( очень яйцом отдавало;((
@anyakay жаль, конечно, что Вам не понравилось, но а нам яйцом не отдает, мы очень любим такую запеканку.
10.12.2015 23:46
Видимо, что-то сделала не так) буду пробовать ещё:) спасибо
@anyakay и Вам спасибо за отзыв)
16.03.2017 14:27
Это очень вкусно😊
15.10.2017 20:26
у меня немного наивный вопрос новичка в мультиварках. А как с помощью подставки для готовки на пару достают запекану или пироги???
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.04.2020 22:03:14
оценил рецепт Слоеные пирожки с яблоками
02.04.2020 22:00:17
взял на заметку рецепт Вкусная жареная картошка на сковороде
02.04.2020 21:59:54
взял на заметку рецепт Горбуша с грибами в томатном соусе
02.04.2020 21:59:33
взял на заметку рецепт Салат с булгуром
02.04.2020 21:58:48
взял на заметку рецепт Баклажаны-лодочки в духовке