Понедельник, 23 октября 2017

Запеканка из того, что было. Осенний вариант.

Запеканка из того, что было. Осенний вариант.
У каждой хозяйки заваляется в холодильнике какой-то набор овощей. У меня осенью - это лук, морковь, кабачок и сладкий перец. Зимой этот набор меняется. Также у меня иногда остаётся по чуть чуть разных макарон, которые некуда девать. Вот я всё это сооружаю в такую запеканку. И запекаю в соусе бешамель.
Пятница, 6 января 2017

Крокеты с курицей и сыром

Крокеты с курицей и сыром
По сути, доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке
Понедельник, 13 июля 2015

Мусака

Мусака

В этом варианте мусаки нет картофеля и баклажанов здесь очень много,так что любителям запеченых баклажанов должно понравиться! Мусака- это целый обед по-гречески! Баклажаны нужно брать только настоящие летние, желательно не большие, можно даже чуть сморщенные! Это блюдо всегда напоминает о Греции и Кипре!

Суббота, 31 мая 2014

Греческая Мусака

Греческая Мусака

Очень нежное блюдо . Таит во рту, а не в руках.

Вторник, 26 ноября 2013

Гратен Раклет

Гратен Раклет

Раклет-старейший традиционный рецепт швейцарской кухни, готовящийся из варёного картофеля, покрытого расплавленным сыром Раклет. Сегодня хочу представить Вам гратен Раклет, в который входит соус Бешамель и дополнительно ещё сыр Пармезан. В заключении всё запекается в духовке до образования характерной корочки для гратена. Давайте рассмотрим рецепт и приготовим. Всем хорошего настроения!

Вторник, 8 января 2013

Суфле с сыром, помидором и базиликом

Суфле с сыром, помидором и базиликом

Суфле из взбитых яиц с тертым сыром, помидором и свежим базиликом, запеченное в духовке.

Четверг, 8 марта 2012

Лазанья из семги и шпината

Лазанья из семги и шпината

Легкая лазанья для любителей рыбы

Пятница, 15 июля 2016

Цезарь ролл

Цезарь ролл
😍
Пятница, 9 августа 2013

Томатное ризотто

Томатное ризотто

запеканка из ризотто в соусе маринара с пармезаном зеленым горошком и специями.

Воскресенье, 2 сентября 2012

Лазанья со шпинатом в рулетах

Лазанья со шпинатом в рулетах

Все любят классическую итальянскую лазанью, но ее приходится слишком долго выпекать. Попробуйте свернуть лазанью в рулет! Это рецепт со шпинатом, но, полагаю, вы можете выбрать мясную или рыбную начинку, так же, как для традиционного рецепта.