Соус песто из свежих листьев крапивы с базиликом, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.

Домашний соус из сосисок со сливками и мускатным орехом.

Соус для салата из масла грецкого ореха с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей.

Ревень – это поистине уникальное растение: во-первых, оно очень полезно, во-вторых, это основа для многих вкусных и не только сладких блюд. Сироп из ревеня прекрасно сочетается с блинчиками и бисквитом.

Основу тапенады составляют растертые или измельченные оливки, каперсы, а также оливковое масло.

Соус для пиццы из уксуса, масла, чеснока, томатов и розмарина.

Соус песто из вяленых помидоров с чесноком, миндалем, сыром и листьями базилика. Можно подавать со спагетти, посыпать сверху небольшим количеством тертого сыра.

Особенность этого рецепта, что хуммус получается светлого цвета. Это происходит за счет использования белых бобов.

Сметанный соус с перцем халапеньо и соусом Ранч - прекрасной подойдет к чипсам, свежим овощам и рыбе.

Приготовьте кетчуп собственными руками, он будет гораздо вкуснее купленного в магазине. Специй можно положить поменьше или побольше, чем указано в рецепте, в зависимости от ваших вкусов.