Оля Мицкая
Острый соус для шашлыка с чесноком, кетчупом, уксусом, коричневым сахаром и чили.
Ароматный клюквенный соус с корицей и гвоздикой.
Подлива из голубого сыра (рокфора, горгондзолы или другого, на ваш выбор) с майонезом, сметаной и лимонным соком. Можно подавать с овощами в качестве подливы или добавить немного пахты или молока и использовать как соус для салатов.
Соус на основе консервированных помидоров с томатным соусом, сушеными луком и чесноком и смесью итальянских трав.
Белый сливочный соус без молока, приготовленный из орехов кешью с мукой, оливковым маслом и специями.
Идеальный баланс сладкого и острого придает соусу изысканный вкус.
Соус из копченого лосося с луком, укропом, сметаной и сливочным сыром. Подавайте с нарезанным хлебом, чипсами или крекерами.
Сальса из помидоров, перца халапеньо, лука и чеснока, приготовленных на гриле.
Пряный острый соус для шашлыка с соком и цедрой лайма, перцем чипотле, чесноком и специями.
Очень простое песто из свежей рукколы и шпината с чесноком, оливковым маслом и пармезаном.