Оля Мицкая
Соус песто из свежего базилика с кедровыми орешками, чесноком и пармезаном.
Вкуснейшая подлива из консервированной фасоли с морковью, сыром, чесноком и специями.
Раита - индийский йогуртовый соус. Попробуйте раиту из огурца с зеленью, соком лайма и специями. Можно подавать с любыми пряными блюдами.
Фрай-соус — соус, подаваемый к картофелю фри.
Пряный традиционный соус Сычуань подойдет к рису, рыбе и лапше.
Соус песто из свежих листьев крапивы с базиликом, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.
Домашний соус из сосисок со сливками и мускатным орехом.
Соус для салата из масла грецкого ореха с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей.
Ревень – это поистине уникальное растение: во-первых, оно очень полезно, во-вторых, это основа для многих вкусных и не только сладких блюд. Сироп из ревеня прекрасно сочетается с блинчиками и бисквитом.
Основу тапенады составляют растертые или измельченные оливки, каперсы, а также оливковое масло.