Понедельник, 1 июля 2019

Торт "Вупи Пай"

Торт "Вупи Пай"
.
Воскресенье, 23 мая 2021

Шоколадный торт с карамелью и вишней

Шоколадный торт с карамелью и вишней
Очень вкусный,многогранный торт с нежными шоколадными коржами на пиве Гиннес, соленой карамелью и пьяной вишней по рецепту @sweet_shark_cake
Диаметр 20см. Я уменьшила вполовину ингредиенты и делала в форме 16см
Алкоголь для вишни можно взять любой крепкий-ром, коньяк, виски.
Среда, 21 июля 2021

Торт Три шоколада

Торт Три шоколада
Рецепт Олеси Куприн
Насыщенные шоколадные и ароматный ванильный коржи, нежный крем и тающий ганаш, божественно ❤️
Суббота, 22 октября 2022

Муссовый торт Орео

Муссовый торт Орео
Сметанный коржи с орео, мусс с белым шоколадом и орео, шоколадный ганаш - торт действительно хорош собой, хоть и требует немного сноровки и терпения)
Рецепт несравненного @andychef в домашнюю копилку)
Воскресенье, 5 января 2020

Торт Баунти

Торт Баунти
Слова тут лишние, это один из вкуснейших тортов, что я готовила) рецепт @zhabka
Готовится он просто, но нужно учесть, что коржи должны стоять в холодильнике пару часов, а потом и весь торт ночь должен пропитываться)
Нежные бисквиты, ванильный и шоколадный, воздушный кокосоввый крем и шоколад.. райское наслаждение!
Ингредиенты на высокую форму 16см. Масло лучше брать 82,5%.
В оригинале рецепта используется кокосовая мякоть, вроде как она продается в Метро, но можно заменить на кокосовые сливки, что я и сделала, они есть в Ашане) в приложении такого пункта нет, пришлось ввести как кокосовый крем.
Воскресенье, 29 марта 2020

Шоколадный торт с чизкейком и ягодами

Шоколадный торт с чизкейком и ягодами
Очень нежный шоколадный бисквит с кофейной нотой, хлопковый чизкейк, клубника, слой малинового конфи и творожный крем.
На форму диаметром 16см
Понедельник, 6 апреля 2020

Черничный торт

Черничный торт
Рецепт cakes_spirit
Чуть было не затерялся этот чудо-торт из-за насыщенного отпуска, случайно обнаружила, когд чистила память телефона)
Шоколадный бисквит, черничный мусс, черничное желе и черничный крем на белом шоколаде.
Я оставила торт голым, мне кажется он и так красив)
В рецепте нужно черничное пюре, в спике ингредиентов его нет.
Коржи готовить за 12ч до сборки
Суббота, 20 июня 2020

Торт Сметанник

Торт Сметанник
Очень вкусный крем)) можно взять для него 150г сметаны 25% и 50г сливочного сыра или заменить на 200г сметаны жирностью 35-40%, но найти такой бывает сложно..)
Я бы увеличила количество теста в 2 раза, потому что муж так любит больше)
Вторник, 23 июня 2020

Мусс торт "Три шоколада"

Мусс торт "Три шоколада"
Вкусно, но готовится долго в несколько шагов.
Пятница, 26 июня 2020

Шоколадный торт с черничным муссом

Шоколадный торт с черничным муссом
Фото и рецепт с яндекс дзен, я делала полную порцию теста и 0.5 порции крема, пишу свои пропорции.
Крем можно готовить в 2 этапа и украсить торт утром.