Среда, 24 сентября 2014

Соус Сацебели

Соус Сацебели

Соус Сацебели идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб, с супом или борщём. Не жалейте зелени при приготовлении соуса — если не любите какую-либо, добавьте больше другой. Из указанного количества ингредиентов получается 2,5 литра соуса.

Суббота, 12 января 2013

Соус Ранч с пахтой

Соус Ранч с пахтой

Сливочный соус Ранч с пахтой, майонезом, сушеной петрушкой и укропом, луковым и чесночным порошком, солью и перцем. Прекрасно подходит для салатов и различных подлив.

Суббота, 2 февраля 2013

Соус Энчилада

Соус Энчилада

Вкуснейший соус Энчилада - своими руками. Томатный соус, перец чили, луковый и чесночный порошок и специи - взбейте все блендером и употребляйте.

Суббота, 20 октября 2012

Соус для спагетти

Соус для спагетти

Простой и вкусный способ разноообразить спагетти.

Среда, 27 августа 2014

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

В каждой стране есть свои рецепты кетчупа, более или менее удачные. Но композиция его проста: томатное пюре плюс уксус и пряности. Кетчуп — третий вид приправы, получивший за последние 50 лет международное распространение. По этому рецепту я варю кетчуп более 10 лет. Кетчуп получается не густой, как магазинный, но это никак не влияет на вкус. Мы любим этот кетчуп ко вторым блюдам, добавляю и при варке борща, маринуем в нем мясо на шашлык….а самое вкусное - добавить натертый на мелкой терке чеснок и зелень мелко порезанной кинзы и подать к шашлыку.

Вторник, 27 ноября 2012

Соус для чипс

Соус для чипс

Изумительный соус для чипс и крекеров.

Пятница, 18 мая 2012

Соус для пиццы от Пицца Хат

Соус для пиццы от Пицца Хат

Всеми любимый соус для пиццы от неменее любимой Пиццы Хат!

Четверг, 30 августа 2012

Соленый карамельный соус

Соленый карамельный соус

Этот удивительный соус прост в приготовлении и совершенно потрясающий: сладость карамели перекликается с легкой соленой ноткой. Можно намазывать на тост или просто есть ложкой!

Четверг, 3 января 2013

Кисло-сладкий яблочный соус

Кисло-сладкий  яблочный соус

Мягкий яблочный соус хорошо подходит к блюдам из мяса.

Пятница, 1 ноября 2013

Заправка для салатов

Заправка для салатов

Простая заправка для овощных салатов из лимонного сока с оливковым маслом, чесноком и специями.