Пятница, 17 января 2014

Домашняя пицца

Домашняя пицца

Сытную домашнюю пиццу с простым набором ингредиентов для начинки, которые всегда есть в холодильнике, можно отнести к блюдам домашней кухни за простоту приготовления, лёгкость исполнения и незамысловатость необходимого набора продуктов. В принципе, никаких правил и условностей в приготовлении домашней пиццы нет- колбасные изделия можно использовать любые, твёрдый сыр также выбирать по своему вкусу (главное, чтобы он хорошо плавился!), помидоры можно взять черри, а фиолетовый лук заменить белым, зелёный лук исключить, а вместо него добавить измельчённый букет пряных трав (укроп, петрушка), а тесто смазывать томатным соусом или абсолютно любым кетчупом (нежным, острым, пряным). Как видите, всё очень просто, но всё-таки соблюдать одно правило нужно: в домашней пицце колбаса, помидоры, лук и сыр в начинке быть должны обязательно. Так, домашняя пицца в духовке получается сытной, питательной, напоминает тонкий открытый пирог. Подавайте домашнюю пиццу к столу сразу после выпечки, с пылу, с жару!

Среда, 2 октября 2013

Пицца с анчоусами, маслинами и оливками

Пицца с анчоусами, маслинами и оливками

Эта пикантная пицца с анчоусами, шампиньонами, помидорами, луком, оливками, маслинами и сыром особенно понравится любителям необычных сочетаний и тем, кто любит поэксперементировать со вкусом! Филе анчоусов в масле- отличная добавка в начинку для пиццы; солёная рыбка задаёт весь вкусовой тон, но добавлять много её всё-таки не стоит, так как вкус и запах у анчоусов достаточно насыщенный, четыре анчоуса вполне достаточно для одной большой пиццы. Пицца получилась сочная, аромат раскрылся на 100% ещё во время выпечки, в общем- нам было очень вкусно, чего и вам желаю! Пробуйте!

Четверг, 26 сентября 2013

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной, шампиньонами, помидорами и сыром получается сочной, ароматной, яркой и аппетитной! Смесь сухих итальянских трав придаёт пицце приятный пряный аромат. Сыр берите проверенный, тот, который хорошо плавится в духовке. Шампиньоны желательно использовать молоденькие, самые свежие. Готовую пиццу с ветчиной и грибами, как, впрочем, и любую другую, подавайте к столу с пылу, с жару!

Воскресенье, 30 июня 2013

Пицца Капрезе

Пицца Капрезе

Пицца из дрожжевого теста с розмарином и чесноком, с начинкой из сыра азиаго, базилика, помидоров черри и моцареллы.

Среда, 6 февраля 2013

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита с помидорами, моцареллой и зеленью.

Суббота, 19 января 2013

Пицца с мидиями

Пицца с мидиями

Пицца из дрожжевого теста с жареными мидиями, грибами, луком, перцем и помидорами.

Понедельник, 29 октября 2012

Пицца Андуй

Пицца Андуй

Пицца с карамелизованным луком и сосисками Андуй.

Вторник, 16 октября 2012

Пицца по-тайски с курицей

Пицца  по-тайски с курицей

Очень оригинальный рецепт пиццы. Абсолютно новое вкусовое сочетание.

Среда, 26 сентября 2012

Пицца с беконом, латуком и томатами

Пицца с беконом, латуком и томатами

Любимый сандвич превратился во вкуснейшую пиццу!

Пятница, 13 июля 2012

Пицца из курицы под соусом барбекю

Пицца из курицы под соусом барбекю

Никогда не забуду как первый раз я попробовал пиццу из курицы под барбекю соусом… Лас Вегас, Кухня калифорнийской пиццы в The Golden Nugget. Конечно же это творение немного отличается тем что при приготовлении мы не будем слышать кухонных процедур большого ресторана на заднем плане, но на вкус она что надо!