Пицца с мидиями

Пицца с мидиями
КатегорияПицца КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Пицца из дрожжевого теста с жареными мидиями, грибами, луком, перцем и помидорами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,52 г
Жиры 4,69 г
Углеводы 21,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
и 4 нравится
68 добавили себе
76
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Дрожжи сухие активные
10 г
Мёд
1 ч. л.
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
2,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец болгарский
0,5 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Моцарелла
120 г
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мидии
150 г
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.  
Шаг 1:
Дрожжи сухие активные
10 г
Мёд
1 ч. л.
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
2,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Замесить дрожжевое тесто. Рецепт теста можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=104354

Шаг 2:

Смазать лист для выпечки маслом.

Шаг 3:

Разделить тесто на 2 части. Одну отложить в сторону, а вторую раскатать в круглую лепешку и переложить на лист для выпечки.

Шаг 4:
Перец болгарский
0,5 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.

Нарезать перец и помидоры.

Шаг 5:
Моцарелла
120 г

Натереть сыр на терке.

Шаг 6:
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
3 шт.

Нарезать лук кольцами, грибы - ломтиками.

Шаг 7:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Нагреть масло на сковороде и обжарить в нем лук. Добавить грибы, обжарить до готовности (около 5 минут). Приправить солью и перцем. Выложить грибы с луком со сковороды и остудить.

Шаг 8:
Мидии
150 г

Положить замороженные мидии в горячее масло и жарить 3-4 минуты.

Шаг 9:
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.

Влить пару ложек вина и тушить, пока вино не выкипит (3-4 минуты).

Шаг 10:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью и перцем, снять с огня и остудить.

Шаг 11:

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 12:

Разложить на основе пиццы грибы, мидии, перец и помидоры.

Шаг 13:
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Посыпать тертым сыром, солью и перцем, сбрызнуть маслом.

Шаг 14:

Выпекать 15-17 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с креветками и двумя видами сыра Пицца с креветками и двумя видами сыра Пицца с салями Пицца с салями Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с курицей и соусом барбекю
Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Пицца с овощным салатом по-гречески Пицца с овощным салатом по-гречески Пицца с курицей Пицца с курицей Пицца с песто и колбасой Пицца с песто и колбасой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.