Пицца с мидиями
| Категория | Пицца | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 19 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Пицца из дрожжевого теста с жареными мидиями, грибами, луком, перцем и помидорами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.52 г Жиры 4.69 г Углеводы 21.14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 10 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ст. |
| 2.5 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0.5 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 120 г |
| 1 шт. | ||||
| 3 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 150 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 10 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ст. | ||
| 2.5 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ст. л. |
Замесить дрожжевое тесто. Рецепт теста можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=104354
Смазать лист для выпечки маслом.
Разделить тесто на 2 части. Одну отложить в сторону, а вторую раскатать в круглую лепешку и переложить на лист для выпечки.
| 0.5 шт. | ||
| 1 шт. |
Нарезать перец и помидоры.
| 120 г |
Натереть сыр на терке.
| 1 шт. | ||
| 3 шт. |
Нарезать лук кольцами, грибы - ломтиками.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Нагреть масло на сковороде и обжарить в нем лук. Добавить грибы, обжарить до готовности (около 5 минут). Приправить солью и перцем. Выложить грибы с луком со сковороды и остудить.
| 150 г |
Положить замороженные мидии в горячее масло и жарить 3-4 минуты.
| 2 ст. л. |
Влить пару ложек вина и тушить, пока вино не выкипит (3-4 минуты).
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправить солью и перцем, снять с огня и остудить.
Разогреть духовку до 200С.
Разложить на основе пиццы грибы, мидии, перец и помидоры.
| 1 ст. л. |
Посыпать тертым сыром, солью и перцем, сбрызнуть маслом.
Выпекать 15-17 минут.
