Пирог с малиновым вареньем

Вкуснейший пирог с ароматом малины, на приготовление которого уйдет совсем мало времени. Пироги с ягодными начинками из песочного теста, это очень вкусно и не обязательно их есть только летом когда много свежих ягод. Свежую малинку можно заменить на полезное малиновое варенье или джем и вкусный ароматный пирог с летним настроением у Вас на столе!
Малиновый пирог прекрасно подойдет для семейного и дружеского чаепития. При выпекании пирога,с малиновым вареньем, сахара в тесто кладите меньше, иначе будет очень приторно.

Для приготовления пирога нам потребуется: маргарин, яйца, сахар, разрыхлитель теста, мука, малиновое варенье.

В глубокой миске смешать сахар и яйца, взбить в пышную массу.

Добавить к яично-сахарной массе разрыхлитель теста, взбить до однородной массы.

Маргарин растопить.

Добавить маргарин к яично-сахарной массе, перемешать.

Затем добавить муку.

Вмешиваем в однородную массу тесто и убираем в холодильник на 15 минут.

После того, как тесто охладилось, делим тесто на две части. Одну часть делаем больше другой.

Большую часть теста, выкладываем в форму, разровняв тесто руками, делаем небольшие бортики. Форму для выпечки смазывать не надо! В тесте достаточно маргарина.

Затем выкладываем на тесто малиновое варенье, равномерно распределяем.

Бортики отогнуть, тем самым закрыть края пирога.

Часть теста которая по-меньше, натираем на крупной терке, прямо на варенье.

Выпекаем пирог в течение 30-40 минут при 200 градусах. Затем достаем пирог из духовки, даем ему немного остыть.

Достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!

Приятного аппетита!