Вторник, 25 июня 2013

Лосось с чесноком и розмарином

Лосось с чесноком и розмарином

Филе лосося, покрытое измельченным чесноком и розмарином и запеченное в духовке.

Среда, 26 июня 2013

Куриная пиката

Куриная пиката

Куриное филе, обжаренное на масле и доведенное до готовности в соусе из белого вина с бульоном и лимонным соком. Подавайте со спагетти, посыпав сушеной петрушкой.

Среда, 26 июня 2013

Стейк из тунца с черным перцем

Стейк из тунца с черным перцем

Филе тунца, покрытое корочкой из соли с дробленым черным перце и приготовленное на гриле.

Четверг, 27 июня 2013

Печеный лосось с эстрагоном

Печеный лосось с эстрагоном

Филе лосося, запеченное в фольге на гриле, с вермутом, зеленым луком, эстрагоном и чесноком.

Суббота, 29 июня 2013

Говядина Бразато аль бароло

Говядина Бразато аль бароло

Говядина, тушенная в красном вине с морковью, луком, сельдереем и зеленью. Можно вместо филе приготовить говяжьи ребрышки и подавать на косточке, полив винным соусом.

Вторник, 23 июля 2013

Куриные крылышки Масала

Куриные крылышки Масала

Куриные крылья, маринованные в соевом соусе с имбирно-чесночной пастой и запеченные в духовке, в чесночном соусе с перцем чили, специями гарам масала и ананасовым соком.

Воскресенье, 4 августа 2013

Чесночная спаржа

Чесночная спаржа

Спаржа, жаренная на сковороде, на сливочном масле с измельченным чесноком.

Вторник, 3 сентября 2013

Отбивные по-милански

Отбивные по-милански

Свиные отбивные, покрытые сухарями с корицей, обжаренные на масле и доведенные до готовности в духовке.

Среда, 4 сентября 2013

Картофель фри с кетчупом

Картофель фри с кетчупом

Простейший рецепт картофеля фри с оливковым маслом, солью и перцем, приготовленного в духовке. Добавьте в кетчуп немного жидкого дыма и подавайте с картофелем.

Четверг, 5 сентября 2013

Креветки с помидорами и чесноком

Креветки с помидорами и чесноком

Креветки, приготовленные в винно-чесночном соусе с помидорами и зеленью. Подавайте с вашей любимой пастой.