Гороховое пюре с луком и грибами
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 7 декабря 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня у меня рецепт для любителей бобовых. Это очень вкусное пюре из гороха нежной, кремовой консистенции. Полезное и сытное. Особый вкус придают шампиньоны, которые отлично сочетаются с горохом, луком и морковью. Собственно, грибы могут быть любыми. Гороховое пюре не только вполне самостоятельное блюдо, но и замечательный гарнир к птице и мясу, а также начинка для пирогов и пирожков.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,91 г Жиры 2,27 г Углеводы 5,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 45 нравится208 добавили себе
257
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 400 мл | ||||
| по вкусу |
| 40 г | ||||
| 40 г |
| 20 мл | ||||
| 150 г |
Шаг 1:
Для приготовления горохового пюре потребуется: горох сухой, лук репчатый, морковь, шампиньоны, подсолнечное рафинированное масло, соль.
Шаг 2:
| 200 г |
Горох тщательно помойте, выложите в миску и залейте водой. Дайте гороху набухнуть в течение нескольких часов. Я обычно ставлю на ночь.
