Печеный лосось с эстрагоном
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 27 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Филе лосося, запеченное в фольге на гриле, с вермутом, зеленым луком, эстрагоном и чесноком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,87 г Жиры 16,06 г Углеводы 5,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится43 добавили себе
47
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 зуб. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 80 мл |
| 0,5 шт. |
Шаг 1:
Разогреть гриль (средний огонь).
Шаг 2:
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 зуб. |
Нарезать зеленый лук и эстрагон, измельчить чеснок.
Шаг 3:
Положить филе лосося на двойной слой фольги.
Шаг 4:
| 2 ст. л. |
Натереть оливковым маслом.
Шаг 5:
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. |
Посыпать зеленым луком, эстрагоном, чесноком, солью и перцем.
Шаг 6:
Загнуть края фольги вверх.
Шаг 7:
| 80 мл |
Полить рыбу вермутом.
Шаг 8:
Завернуть в фольгу, положить на гриль и накрыть крышкой.
Шаг 9:
Готовить 10-12 минут, в зависимости от толщины рыбы.
Шаг 10:
| 0,5 шт. |
Развернуть фольгу, нарезать рыбу и подавать с лимоном, горячей или охлажденной до комнатной температуры.
Источник: cookincanuck.blogspot.com
