Вторник, 5 февраля 2013

СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Суп финский из лосося со сливками

СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Суп финский из лосося со сливками

У этого супа вкус очень насыщенный, с интересными нюансами (отчетливый сырный вкус, хотя сыра там нет и в помине). Рекомендую всем, даже самым ярым нелюбителям рыбы - сливки полностью отбивают так нелюбимый многими рыбный запах. А варится довольно быстро, около получаса, из которых бОльшую часть времени суп варится сам!

Среда, 12 марта 2014

Сливочный крем суп с мидиями и беконом

Сливочный крем суп с мидиями и беконом
Это ну очень вкусно, быстро, сытно, при этом низкокаллорийно. Калорийность на 100 гр — 67 ккал. Активное время готовки всего 10 минут.
Воскресенье, 28 сентября 2014

Тыквенно-морковный суп-пюре с говядиной

Тыквенно-морковный суп-пюре с говядиной
Наивкуснейший тыквенный суп-пюре
Пятница, 31 октября 2014

Клэм чаудер (clam chowder) в хлебной тарелке

Клэм чаудер (clam chowder) в хлебной тарелке
Совершенно фантастический сливочный суп с морепродуктами, сливками и беконом. Очень нежный и ароматный. Сделан по оригинальному американскому рецепту. Идеально, если хлебную тарелку тоже сделать самостоятельно.
Пятница, 9 января 2015

Финская уха из форели со сливками

Финская уха из форели со сливками
Нежная сливочная уха!Изысканный вкус и элементарное приготовление!Я уверена,попробовав этот супчик однажды,вы обязательно внесете его в список выших коронных блюд!
Воскресенье, 8 марта 2015

Тыквенный суп с карри

Тыквенный суп с карри
Я думаю вам понравится!!!
Четверг, 16 апреля 2015

Гаспачо

Гаспачо
Рецепту Гаспачо очень много столетий, а он всё равно остается одним из самых любимых блюд в разных странах ( в том числе и Россия, Украина, Беларусь). Ну что поделаешь, если так вкусно. Прелесть Гаспачо проявляется в том, что чем больше суп стоит в холодильнике, тем более он вкусный.
Среда, 6 мая 2015

Уха по домашнему

Уха по домашнему
Уха из семги.
Четверг, 9 июля 2015

Суп харчо особый

Суп харчо особый

радиционно суп харчо готовят из говядины. Харчо в переводе с грузинского — «говяжий суп». Грузины готовят харчо с использованием специальной заправки — тклапи, которое получают путём высушивания сливового пюре. Поскольку её найти сложно, часто для приготовления харчо используют пюре из свежих помидоров или кислых слив ткемали.

В советской кулинарной книге о вкусной и здоровой пище был совершенно особый рецепт харчо. Вот этот рецептик именно оттуда.

Для классического супа харчо нужен обычно рис, в моём рецепте используется мучная заправка и именно это меня привлекает. Суп харчо — очень ароматный и запашистый, в его состав входят лук, специи, чеснок, хмели-сунели.

Суббота, 29 августа 2015

Гаспачо с базиликом

Гаспачо с базиликом
Холодный, летний суп. Прекрасно подойдет в жару!)