Подписаться

Финская уха из форели со сливками

Финская уха из форели со сливками
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
7 порций
Просмотров: 7434
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Форель
300 г
Картофель
8 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 г
Сливочное масло
10 г
Рис Басмати
3 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Сливки 30-33%
200 мл
Мускатный орех тертый
3 г
Перец черный молотый
3 г

Описание рецепта — Финская уха из форели со сливками:

Нежная сливочная уха!Изысканный вкус и элементарное приготовление!Я уверена,попробовав этот супчик однажды,вы обязательно внесете его в список выших коронных блюд!

Финская уха из форели со сливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,73 г
Жиры 2,89 г
Углеводы 15,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Финская уха из форели со сливками - Шаг 1
Форель
300 г
И так,нам потребуется стейк форели или семги.Вообще для ухи отлично подходит голова рыбы - от нее суп становится особенно ороматным и наварестым..Но сегодня у меня ее не оказалось,поэтому возьмем стейк.Рыбу промываем.В кастрюлю наливаем 2л.воды,кладем туда нашу форель.Ставим на огонь закипать.
Шаг 2:
После закипания бульона,снимаем пену и солим по вкусу.Засекаем 20 минут.
Шаг 3:
Финская уха из форели со сливками - Шаг 3
Картофель
8 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 г
Подготавливаем овощи.Чистим 7-8 средних картофелин,1 небольшую морковку и лук.
Шаг 4:
Финская уха из форели со сливками - Шаг 4
Сливочное масло
10 г
На сливочном масле пассируем мелко порезанный лук 5-7 минут,затем к луку добавляем натертую на средней терке морковь.Перемешиваем и тушим еще минут 5.
Шаг 5:
Картофель режем кубиками.
Шаг 6:
Финская уха из форели со сливками - Шаг 6
Рис Басмати
3 ст. л.
Рис промываем.
Шаг 7:
Если вы использовали голову,по истечении 20 минут ее нужно вынуть,а бульон процедить.Если использовался стейк,его можно не вынимать.Просто добавляем в бульон картофель и промытый рис.Варим до готовности.
Шаг 8:
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Как рис и картофель сварятся,выкладываем в уху пассированные овощи.Добавляем лавровый лист,и даем ухе закипеть.
Шаг 9:
Финская уха из форели со сливками - Шаг 9
Сливки 30-33%
200 мл
Мускатный орех тертый
3 г
Перец черный молотый
3 г
Затем вливаем в кастрюлю жирные сливки,добавляем мускатный орех и перец.Отдельно разделываем рыбу и добавляем в суп.Даем закипеть.Выключаем.Уха готова!
Это стоит попробовать
Финская уха из форели со сливками Финская уха из форели со сливками Уха из форели Уха из форели СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Суп финский из лосося со сливками СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Суп финский из лосося со сливками Финский суп пюре из форели Финский суп пюре из форели
Уха из форели Уха из форели Уха из сома в мультиварке Уха из сома в мультиварке Уха из морского окуня🐟 Уха из морского окуня🐟 Рассольник из форели Рассольник из форели
Взяли рецепт на заметку (198)
Маргарита ЗайцеваНина МихайличенкоЮлия БорисенковаNataly SergeevaМарина ТретьякВиктория СитниковаЮлия КлёноваВадим ИщериковAlina IshchenkoЕлена ЛатышеваЕлена КудашкинаСалима БарахоеваВасилиса УточкинаАлександр КолесовГалина СуховскаяAлиса АлисаВадим ИщериковХэлл ВульфАлексей НестеренкоAnastasia MorozovaKot KastrВиктория РадченкоAnna_OlesovaZhanna OrlovaИрина РыльскаяIra Zavarina
Комментарии (2)
Спасибо за рецепт, хорошая уха получилась)
22.03.2017 18:21
Спасибо за отзыв:)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 21:51:38
взял на заметку рецепт Яйцо в кабачке
09.04.2020 21:50:08
взял на заметку рецепт Дикий рис с шампиньонами
09.04.2020 21:47:42
взял на заметку рецепт Стручковая фасоль с кунжутом
09.04.2020 21:43:48
взял на заметку рецепт Сырники ПП вариант