Подписаться

Капуста, квашенная с мёдом

Капуста, квашенная с мёдом
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 37441
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1,5 кг
Морковь
250 г
Вода
1 л
Соль
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец черный горошком
0,3 ч. л.  

Описание рецепта — Капуста, квашенная с мёдом:

Популярное в осенне-зимнее время блюдо- квашенную капусту- можно приготовить различными способами, в том числе и с добавлением мёда в рассол! Такая капуста в готовом виде получается хрустящей, не мягкой, имеет приятную кислинку, характерный для квашенной капусты аромат. Мёд как таковой во вкусе не ощущается, но изысканная нотка всё-таки присутствует. Капуста, заквашенная в медовом рассоле, к употреблению будет готова через 3 дня, хранить её нужно в холодильнике, в плотно закрытой банке. Такая капуста содержит большое количество витамин и полезных для организма макро- и микроэлементов. Сдобрив квашенную капусту растительным маслом и добавив лук, у нас получится вкусный и универсальный салат, но такая капуста также хороша для приготовления других всевозможных блюд.

Капуста, квашенная с мёдом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,78 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 4,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
19
килокалорий
Шаг 1:
Капуста, квашенная с мёдом - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить квашенную капусту с мёдом, нам понадобится белокочанная капуста, морковь, мёд, соль, вода, чёрный перец горошком, лавровый лист.

Шаг 2:
Капуста, квашенная с мёдом - Шаг 2
Капуста белокочанная
1,5 кг

С капусты снимаем верхние листы. Тонко шинкуем капусту ножом или с помощью кухонного комбайна.

Шаг 3:
Капуста, квашенная с мёдом - Шаг 3

Выкладываем нашинкованную капусту в большую миску.

161 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Kate FilippovichTetiana TetianaНастя МатвееваАлексей НестеренкоСофия БакановаНаталья КузнецоваИнна УдинскаяMarina DavygoraНвгения НазаренкоЗверёк ЗабавныйЮлия ЕрмоленкоNataly NakАня КозубенкоЛюдмила ЖидковаAlla IvaneevsАлла ХубаеваТатьяна КузаковаВиктория РадченкоИрина СвириденкоАнна БендерскаяВиктория КиричишинНина МихайличенкоОльга ШадринаNataly SergeevaMaria FedorovaАндрей Иванов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
18.06.2018 03:25:56
взяла на заметку рецепт Горячие бутерброды с курицей
18.06.2018 03:25:53
взяла на заметку рецепт Летняя запеканка из кабачков
18.06.2018 03:25:53
оценила рецепт Летняя запеканка из кабачков
18.06.2018 03:24:51
взяла на заметку рецепт Творожный торт с вишней
18.06.2018 03:24:51
оценила рецепт Творожный торт с вишней