Суббота, 26 мая 2012

Устрицы с гарниром

Устрицы с гарниром

Простые специи в этом рецепте лишь слегка оттеняют натуральный вкус ингредиентов, что позволит Вам насладиться необыкновенным вкусом этого блюда.

Понедельник, 14 мая 2012

Устрицы, запеченные в фольге

Устрицы, запеченные в фольге

Рекомендую попробовать это блюдо всем любителям морепродуктов на гриле.

Воскресенье, 10 января 2016

Стейки трески на овощной подушке

Стейки трески на овощной подушке
Легкий диетический ужин из скейтов трески 🌽🐟
Мясо трески содержит 20% белка, а также множество витаминов и минералов. Содержит витамины: H, B1, E, A, B2, C, B4, B12, B9, B6 и химические элементы: цинк, кальций, железо, магний, селен, натрий, марганец, хлор, фтор, сера, медь, фосфор, йод, калий, хром, молибден, никель.
Понедельник, 11 октября 2010

Красная рыба под лимонным маринадом

Красная рыба под лимонным маринадом

Рыбу также можно приготовить в фольге на костре. Гарнир можно использовать любой, что будет душе угодно. Легко и просто!

Пятница, 24 сентября 2010

Рыба в сливочно-сырном соусе

Рыба в сливочно-сырном соусе

Рыбу готовлю часто, поэтому люблю экспериментировать.Хочу поделиться своим рецептом рыбы в сливочно-сырном соусе.

Четверг, 12 июля 2012

Мусс из копченого лосося

Мусс из копченого лосося

Этот простейший нежный мусс можно подать как с крекерами или гренками из белого хлеба, так и со свежими овощами – например, ломтиками огурца или редиса. Впрочем, наличие овощей совсем не исключает хлебной составляющей.
Вместо лосося (семги) вы можете использовать горбушу или кету горячего копчения.

Понедельник, 17 декабря 2012

Золотистые кусочки морского гребешка в мандариновом соке

Золотистые кусочки морского гребешка в мандариновом соке

Необычный вкус, красивый и румяный вид этой закуски порадует ваших гостей.

Пятница, 16 марта 2012

Лосось пашот

Лосось пашот

Это блюдо можно приготовить всего за 10 минут!!! Порадуйте близких его восхитительным вкусом!!!

Суббота, 9 января 2016

Котлеты из рыбных консервов с рисом

Котлеты из рыбных консервов с рисом

Готовим популярное блюдо домашней кухни - рыбные котлеты с рисом из консервированной сардины! По форме такие котлеты больше похожие на оладьи, готовятся они удивительно просто и сравнительно быстро, а, имея в холодильнике заранее отваренный рис, вы управитесь и вовсе за какие-то 15 минут. По вкусу котлеты не уступают вышеперечисленным показателям - такое ощущение, что приготовлены они не из рыбных консервов, а из филе свежей рыбы. Рис, добавленный в фарш, делает блюдо не только экономным, но и смягчает вкус консервированной сардины, которую я взяла для приготовления котлет (вы можете использовать не только консервированные сардины, но и сайру, горбушу или другие рыбные консервы в масле). Рыбные котлеты из консервов нам понравились, надеюсь, не разочаруетесь и вы!

Понедельник, 15 сентября 2014

Нототения в маринаде

Нототения в  маринаде

Нототения - рыба морская и относится к семейству окунеобразных. Мясо этой рыбки белое, сочное и годится для приготовления большого количества блюд. Нототению отваривают, парят, жарят, запекают. Эта рыба содержит большое количество белков и жиров, не уступая по питательным свойствам мясу. Для того, чтобы приготовить нототению в маринаде, сначала её нужно обжарить. Из моркови, лука и помидоров сделать маринад и тушить в нем рыбу. Получаем рыбу в отличном соусе. Вкусно, просто и относительно быстро.