Суп с куриным филе, морковью, сельдереем и пореем, приготовленный на курином бульоне. Можно добавить в суп орзо (или другую мелкую пасту), а перед подачей посыпать тертым пармезаном.
Салат из пасты орзо со спаржей, вялеными помидорами, пеканом и изюмом, заправленный оливковым маслом с уксусом, зеленью и майонезом. Прекрасно сочетается с жареной курицей или рыбой.