Четверг, 27 июня 2013

Базиликовый лимонад

Базиликовый лимонад

Кисло-сладкий освежающий напиток из лимонного сока с листьями базилика и сиропом.

Среда, 26 июня 2013

Цветная капуста с пармезаном

Цветная капуста с пармезаном

Цветная капуста, приготовленная на оливковом масле, с лимонным соком и тертым пармезаном, посыпанная свежей петрушкой.

Вторник, 9 июля 2013

Фриттата с пастой, сыром и шпинатом

Фриттата с пастой, сыром и шпинатом

Итальянский омлет из пасты со шпинатом и тремя сортами сыра - рикоттой, пармезаном и моцареллой.

Среда, 26 июня 2013

Салат из спаржи с базиликом

Салат из спаржи с базиликом

Салат из спаржи с базиликом, виноградными помидорами и авокадо не только полезный, но и очень вкусный.

Воскресенье, 26 мая 2013

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Вкусное печенье из овсяных хлопьев с сушеной клюквой.

Пятница, 29 марта 2013

Куриный шашлык на веточках розмарина

Куриный шашлык на веточках розмарина

Куриное филе, маринованное в лимонном соке с цедрой, дижонской горчицей, чесноком и розмарином и обжаренное на шпажках из веточек розмарина. Смешайте майонез с дижонской горчицей и подавайте с шашлыком.

Среда, 6 февраля 2013

Салат Мужская радость

Салат Мужская радость

Готовим салат мужская радость. Вместо рыбной консервы можно добавить рыбу холодного или горячего копчения. Вкус салата будет ярче. Салат с сайрой, яйцом и рисом получится менее калорийным, если вместо майонеза взять натуральный йогурт и пару долек чеснока.

Четверг, 19 июля 2012

Соленая скумбрия в маринаде

Соленая скумбрия в маринаде

Я предлагаю рецепт солёной скумбрии со специями. Готовя это блюдо в домашних условиях, очень важно приобрести качественную рыбу. В данном случае такую, которая не была бы несколько раз замороженная/разморожена. Иначе, в конечном итоге, рыба может выйти на столько мягкой, трудно будет ее нарезать цельными кусками. Поэтому, при выборе рыбы, нужно обращать внимание на то, чтобы на ее коже не было пятен крови, свидетельствующие о неоднократном замораживании/размораживании. Удачной вам покупки и вкусной рыбки.

Воскресенье, 5 мая 2013

Рис басмати с зирой

Рис басмати с зирой

Ароматный рис басмати с гвоздикой, лавровым листом, зирой и палочкой корицы.

Суббота, 4 мая 2013

Соленые вешенки

Соленые вешенки

Вешенки - замечательные грибы, которые можно встретить не только в лесу, но и вырастить в домашних или промышленных условиях. Соленые и маринованные они напоминают грузди.