Цветная капуста с пармезаном
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 26 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Цветная капуста, приготовленная на оливковом масле, с лимонным соком и тертым пармезаном, посыпанная свежей петрушкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,54 г Жиры 5,9 г Углеводы 4,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится48 добавили себе
53
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 50 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 60 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Разделить цветную капусту на соцветия.
Шаг 2:
| 50 г |
Мелко нарезать петрушку.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Смазать дно большой сковороды оливковым маслом и положить в нее цветную капусту.
Шаг 4:
| 1 ст. л. |
Побрызгать 1 ст. ложкой воды и плотно накрыть крышкой.
Шаг 5:
Поставить на средне-сильный огонь и жарить, периодически проверяя и потряхивая сковороду, когда нижняя часть цветной капусты подрумянится.
Шаг 6:
| 1 ст. л. | ||
| 60 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Когда цветная капуста подрумянится и размягчится, выложить на сервировочное блюдо, побрызгать лимонным соком, посыпать тертым сыром, солью и перцем по вкусу.
Шаг 7:
Аккуратно перемешать и посыпать свежей петрушкой.
Источник: www.apricosa.com
