Воскресенье, 8 декабря 2013

Фрикадели по-датски

Фрикадели по-датски

Фрикадели, тефтели или мясные шарики - одно из самых распространенных блюд во многих кухнях мира. Их готовят из свинины, телятины, говядины, баранины, индейки, курицы в самых разных соусах. Фрикадели по-датски подают в довольно оригинальном соусе из светлого пива, маринованных огурцов и томатного сока. Пиво придает легкую горчинку и бархатистый вкус. Томатный сок и огурцы обеспечивают кислинку, которая смягчается небольшим количеством сахара. Все эти компоненты создают интересный и самобытный вкус блюда. Сами мясные шарики готовят исключительно из нежирного свиного фарша с луком и яйцом. Подают такие фрикадели в обед на второе и на ужин, как основное блюдо с любым гарниром. Попробуйте датский вариант фрикаделей.

Суббота, 17 февраля 2024

Жаркое с мясом

Жаркое с мясом
Вкуснейшее жаркое с мясом и овощами
Суббота, 2 марта 2024

Куриные котлеты

Куриные котлеты
Нежные и сочные
Среда, 6 марта 2024

Мясо по французски

Мясо по французски
Сочные и нежные
Вторник, 14 мая 2024

Oчeнь вкуснoе и сытное мясное азу.

Oчeнь вкуснoе и сытное мясное азу.
Азу – мясное блюдо, тушёное вместе с овощами. Азу чем-то напоминает мясное рагу, но в него обязательно добавляют солёные огурцы. Его часто готовят в казанах на костре из баранины или конины.
Вторник, 21 мая 2024

Мясо под сыром

Мясо под сыром
Запеченная свинина под сыром
Пятница, 31 мая 2024

Болоньезе

Болоньезе
6
Понедельник, 18 ноября 2024

Котлетки куриные с сыром

Котлетки куриные с сыром
Куриные котлеты с сыром