Подписаться

Овощной салат с крахмальной лапшой

Овощной салат с крахмальной лапшой
Нравится
44
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 6797
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Китайская лапша
50 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Морковь
100 г
Редис красный
100 г
Огурец
120 г
Петрушка
5 стеб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Описание рецепта — Овощной салат с крахмальной лапшой:

Готовим оригинальный хрустящий салат с нотками корейской кухни! В состав этого салата входят такие ингредиенты как свежие огурцы, редис, морковь по-корейски, зелень, а также крахмальная лапша. Вместо крахмальной лапши можно использовать рисовую или бобовую. Приготовьте её согласно рекомендациям на упаковке и можно приступать к сборке салата, так как остальные его ингредиенты не требуют дополнительной термической обработки. Салат имеет приятный свежий вкус, яркий внешний вид- зелёные огурец и петрушка, розовый редис и оранжевая морковь в одной тарелке дают красивое сочетание. Подавать такой салат можно на закуску, но вместе с тем он может стать прекрасным гарниром к мясу!

Овощной салат с крахмальной лапшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,28 г
Жиры 3,09 г
Углеводы 6,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
Шаг 1:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 1

Для приготовления оригинального овощного салата с лапшой нам понадобятся следующие ингредиенты: редис, морковь по-корейски, свежие огурцы, свежая петрушка, крахмальная лапша (можно заменить рисовой или бобовой), вода, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 2
Китайская лапша
50 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу

Согласно инструкции на упаковке, приготовим крахмальную лапшу. Я отваривала её в течении десяти минут в кипящей подсоленной воде. Когда лапша остынет, можно приступать к дальнейшему приготовлению салата.

Шаг 3:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 3
Морковь
100 г

Пересыпаем остывшую крахмальную лапшу в миску или салатник, добавляем морковь по-корейски.

Шаг 4:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 4
Редис красный
100 г

Редис моем, обрезаем края и нарезаем соломкой.

Шаг 5:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 5

Добавляем нарезанный редис в салатник с лапшой и корейской морковкой.

Шаг 6:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 6
Огурец
120 г

Огурцы моем, также обрезаем края и нарезаем соломкой.

Шаг 7:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 7

Добавляем нарезанные огурцы в салатник к остальным, ранее соединённым, ингредиентам.

Шаг 8:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 8
Петрушка
5 стеб.

Петрушку промываем, удаляем жёсткие стебли, а зелень измельчаем.

Шаг 9:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавляем петрушку в салатник, вслед за зеленью всыпаем соль. Так как морковь по-корейски содержит специи и приправы, то чёрный молотый перец и другие пряности дополнительно я не использую.

Шаг 10:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 10
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Заправляем овощной салат подсолнечным рафинированным маслом. Для остроты в салат можно добавить столовый, рисовый или яблочный уксус, или же немного лимонного сока. А можно салат заправить только маслом, он будет иметь более нежный вкус.

Шаг 11:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 11

Овощной салат с крахмальной лапшой перемешиваем, украшаем зеленью по желанию и подаём к столу.

Шаг 12:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 12

Такой яркий, сочный, аппетитный и очень вкусный салат непременно понравится любителям овощных блюд!

Шаг 13:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 13

Подавайте салат с овощами и лапшой в качестве закуски или на гарнир к мясным блюдам.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной салат с яйцом Овощной салат с яйцом Овощной салат с арахисом Овощной салат с арахисом Овощной салат с креветками Овощной салат с креветками Овощной салат с сухариками и корейской морковью Овощной салат с сухариками и корейской морковью
Овощной салат с моцареллой Овощной салат с моцареллой Овощной салат с кускусом Овощной салат с кускусом Грузинский овощной салат с орехами Грузинский овощной салат с орехами Овощной салат с кукурузой и горошком Овощной салат с кукурузой и горошком
Взяли рецепт на заметку (101)
Марія ЧеркасНаталья Саенко Василиса УточкинаWitalij KehlЕвгения ГригорьеваTanya FeschukSergey BulavkinЕлена Бурябашалексей муравинТатьяна РумянцеваАнастасия ШубинаМарина КраснянскаяВиктория РадченкоДиана КротоваСветлана Селина (Кирицева)Елена КанискинаРостислав ГерцикНаталья АкимоваИрина ЧернышоваAnna ZzzМарина АфанасенкоИрина ИринаГалина ФроловаАнна БендерскаяЮлия ШкаричеваОксана Усачева
Показать всех
Комментарии (4)
31.05.2015 21:23
Очень люблю такую лапшу, от нее не так поправляешься. Отличный салатик!!👍
Это фунчоза
07.06.2015 10:11
Здравствуйте, что произошло? Почему нельзя больше рецепты видеть полностью? Надо оформлять подписку.....я зарегистрирована тут, новые рецепты видеть не могу....этот сайт мой любимый, но теперь у меня нет желания сюда заходить...все равно рецепты не видно....
Так всегда и было)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 20:26:51
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и молодой капустой
20.07.2019 20:26:38
взяла на заметку рецепт ПП тортилья для домашних сендвичей
20.07.2019 20:26:06
взяла на заметку рецепт Бисквит для ПП торта
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-итальянски