Подписаться

Овощной салат с крахмальной лапшой

Овощной салат с крахмальной лапшой
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 12287
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Китайская лапша
50 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Морковь
100 г
Редис красный
100 г
Огурец
120 г
Петрушка
5 стеб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Описание рецепта — Овощной салат с крахмальной лапшой:

Готовим оригинальный хрустящий салат с нотками корейской кухни! В состав этого салата входят такие ингредиенты как свежие огурцы, редис, морковь по-корейски, зелень, а также крахмальная лапша. Вместо крахмальной лапши можно использовать рисовую или бобовую. Приготовьте её согласно рекомендациям на упаковке и можно приступать к сборке салата, так как остальные его ингредиенты не требуют дополнительной термической обработки. Салат имеет приятный свежий вкус, яркий внешний вид- зелёные огурец и петрушка, розовый редис и оранжевая морковь в одной тарелке дают красивое сочетание. Подавать такой салат можно на закуску, но вместе с тем он может стать прекрасным гарниром к мясу!

Овощной салат с крахмальной лапшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,28 г
Жиры 3,09 г
Углеводы 6,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
Шаг 1:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 1

Для приготовления оригинального овощного салата с лапшой нам понадобятся следующие ингредиенты: редис, морковь по-корейски, свежие огурцы, свежая петрушка, крахмальная лапша (можно заменить рисовой или бобовой), вода, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 2
Китайская лапша
50 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу

Согласно инструкции на упаковке, приготовим крахмальную лапшу. Я отваривала её в течении десяти минут в кипящей подсоленной воде. Когда лапша остынет, можно приступать к дальнейшему приготовлению салата.

Шаг 3:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 3
Морковь
100 г

Пересыпаем остывшую крахмальную лапшу в миску или салатник, добавляем морковь по-корейски.

Шаг 4:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 4
Редис красный
100 г

Редис моем, обрезаем края и нарезаем соломкой.

Шаг 5:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 5

Добавляем нарезанный редис в салатник с лапшой и корейской морковкой.

Шаг 6:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 6
Огурец
120 г

Огурцы моем, также обрезаем края и нарезаем соломкой.

Шаг 7:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 7

Добавляем нарезанные огурцы в салатник к остальным, ранее соединённым, ингредиентам.

Шаг 8:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 8
Петрушка
5 стеб.

Петрушку промываем, удаляем жёсткие стебли, а зелень измельчаем.

Шаг 9:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавляем петрушку в салатник, вслед за зеленью всыпаем соль. Так как морковь по-корейски содержит специи и приправы, то чёрный молотый перец и другие пряности дополнительно я не использую.

Шаг 10:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 10
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Заправляем овощной салат подсолнечным рафинированным маслом. Для остроты в салат можно добавить столовый, рисовый или яблочный уксус, или же немного лимонного сока. А можно салат заправить только маслом, он будет иметь более нежный вкус.

Шаг 11:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 11

Овощной салат с крахмальной лапшой перемешиваем, украшаем зеленью по желанию и подаём к столу.

Шаг 12:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 12

Такой яркий, сочный, аппетитный и очень вкусный салат непременно понравится любителям овощных блюд!

Шаг 13:
Овощной салат с крахмальной лапшой - Шаг 13

Подавайте салат с овощами и лапшой в качестве закуски или на гарнир к мясным блюдам.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной салат с яйцом Овощной салат с яйцом Овощной салат с арахисом Овощной салат с арахисом Овощной салат с креветками Овощной салат с креветками Овощной салат с сухариками и корейской морковью Овощной салат с сухариками и корейской морковью
Овощной салат с моцареллой Овощной салат с моцареллой Овощной салат с кускусом Овощной салат с кускусом Овощной салат с кукурузой и горошком Овощной салат с кукурузой и горошком Овощной салат с чечевицей Овощной салат с чечевицей
и 42 нравится
108 добавили себе
Комментарии (4)
31.05.2015 21:23
Очень люблю такую лапшу, от нее не так поправляешься. Отличный салатик!!👍
Это фунчоза
07.06.2015 10:11
Здравствуйте, что произошло? Почему нельзя больше рецепты видеть полностью? Надо оформлять подписку.....я зарегистрирована тут, новые рецепты видеть не могу....этот сайт мой любимый, но теперь у меня нет желания сюда заходить...все равно рецепты не видно....
Так всегда и было)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2020 08:48:40
взяла на заметку рецепт Печенье бискотти тыквенные с изюмом
взял на заметку рецепт Салат с ананасами и курицей