Суббота, 27 июня 2015

Безумно вкусное безе

Безумно вкусное безе
Это Бизе требует минимум затрат и времени,но максимум удовольствия.
Суббота, 7 марта 2015

Бизе классическое

Бизе классическое
Это Бизе классическое оно очень легко в приготовлении
Понедельник, 2 февраля 2015

Манник с бизе

Манник с бизе

Манник любим всеми с детства. Его можно выпекать в сковороде, в духовке, в русской печи, в микроволновой печи, мультиварке. Рецептов манника очень много: все они разнообразные и вкусные. Особенность этого манника в том, что в нем одинаковое количество манки, муки, молока, сахара, то есть все эти ингредиенты идут в равных пропорциях. Манник получается пышный, высокий, воздушный. Когда манник разрезаем вдоль на два коржа он пористый. На вкус нежный как бисквит. Для приготовления теста выливаем в миску молоко, вводим чайную ложку гашеной соды, добавляем яйца, сахар, насыпаем манку, муку и перемешиваем. Выпекаем в мультиварке в течении 45 минут. Для приготовления бизе нам понадобится три яйца, стакан сахара, сахарная ваниль. Желток отделяем от белка, для бизе нам понадобится только белок. Белок выливаем в миску, добавляем сахара и сахарную ваниль и всю массу взбиваем. Манник разрезаем вдоль на два коржа. Нижний корж покрываем тонким слоем бизе, верхним вторым коржом закрываем нижний корж. Верхний корж украшаем бизе. Манник готов.

Суббота, 9 апреля 2016

Запеканка из цельнозерновых макарон с куриным филе

Запеканка из цельнозерновых макарон с куриным филе

Отличный вариант для обеда

Суббота, 12 марта 2016

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ
Макароны лучше длинные и толстые брать, а фарш можно использовать любой, какой вы любите!
Среда, 17 февраля 2016

Мясо по-французки - Veau Orloff

Мясо по-французки - Veau Orloff

Мясо по-французски – одно из тех блюд, которое можно назвать “многоликим”, так как оно имеет множество названий и различный состав ингредиентов в рецептуре.
Немного углубившись в историю его создания, оригинальное название блюда “Veau Orloff “ что в переводе означает «Телятина по-Орловски», впервые оно было приготовлено в Париже для русского графа Орлова и представляло из себя запеканку из телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом бешамель под сырной корочкой.
Сегодня предлагаю Вам ознакомиться с этим непростым, но, очень, вкусным блюдом, пришедшее к нам из времён дефицита.

Пятница, 11 марта 2016

Мясо в духовке по французки

Мясо в духовке по французки

Это полноценное блюдо с гарниром. Получается очень нежная картошечка за печёная в сырном соусе с мясом. Прекрасный ужин.

Четверг, 16 июля 2015

Салат Цезарь

Салат Цезарь
вкуснятина
Воскресенье, 5 апреля 2015

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей
Четверг, 14 августа 2014

Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему

Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему

Близится осень, пора делать запасы на зиму. А что может быть лучше хрустящего соленого огурчика? Сегодня я поделюсь с Вами очень простым и не хлопотным рецептом, как замариновать огурцы на зиму. Я всегда в банки добавляю по 1-2 помидорчика, так надежней и банки всегда хорошо хранятся. Выбирайте для маринования свежие, некрупные огурцы с черными колючками. Если на огурцах белые колючки – ни в коем случае не выбирайте их для маринования – это скоропортящиеся, десертные сорта. С такими огурцами банки часто взрываются. Не годятся для маринования «пробковые», вялые огурцы – они слишком долго пролежали.