Куриная грудка в пивном маринаде
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Четверг, 30 марта 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Куриная грудка в пивном маринаде получается очень нежной и сочной. При этом вкус и запах пива абсолютно не ощущаются. На приготовление этого блюда вы потратите 20 минут, не считая времени пока филе маринуется. Приготовьте грудку по этому рецепту и подайте с любым гарниром, овощами или соленьями и ваша семья оценит блюдо по достоинству.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.71 г Жиры 11.1 г Углеводы 1.96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 10 нравится
| 70 мл |
| 50 мл | ||||
| 40 г |
| 200 мл | ||||
| 2 г |
| 3 г | ||||
| 300 г |
| 30 мл |
Для приготовления куриной грудки в пивном маринаде потребуются следующие ингредиенты: филе куриной грудки, майонез, сметана, пиво, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, базилик сушеный.
| 70 мл |
Приготовить маринад. В миску выложить сметану.
| 50 мл |
Добавить майонез.
| 40 г |
Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в маринад.
| 200 мл |
Влить в маринад пиво.
| 2 г | ||
| 3 г |
Добавить соль и сушеный базилик.
Перемешать все ингредиенты маринада.
| 300 г |
Филе куриной грудки помыть.
Выложить в маринад на 3-4 часа.
| 30 мл |
Через указанное время достать филе из маринада. Немного обсушить и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарить куриную грудку под крышкой с обеих сторон по 5-7 минут до румяной корочки.
После выключения огня держать филе на сковороде под плотно прикрытой крышкой до полного остывания.
Филе куриной грудки в пивном маринаде готово.
Сочное, нежное мясо внутри, с румяной корочкой снаружи. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
