Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей
КатегорияСалаты КухняГреческая кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат Цезарь с курицей

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,11 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 11,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалорий
и 31 нравится
225 добавили себе
260
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Курица копчёная
200 г
Французский багет
1 шт.
Салат айсберг
1 шт.
Пармезан
150 г
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
4 ст. л.
Помидоры черри
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Курица копчёная
200 г
Французский багет
1 шт.
Салат айсберг
1 шт.
Пармезан
150 г
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
4 ст. л.
Помидоры черри
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
У багета срезать корочки, мякуш нарезать кубиками. Неочищенный зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа. В сковороде нагреть 2 ст.л оливкового масла, распустить до аромата чеснок и обжарить багет до румяной корочки.

Копченое филе курицы нарезать тонкими слайсами.

Часть пармезана натереть на средней тёрке для декора, другую часть нарезать тонкими пластинами и раскрошить руками.

Приготовить заправку: в кипящую воду положить яйцо ровно на 60 секунд, затем разбить его в чашку, добавить оливковое масло, вустерский соус и лимонный сок, взбить всё хорошо до однородной массы.

Ромэн разобрать на листья, промыть,обсушить и чтобы он не завял, держать в холодильнике до сервировки салата.

Зубчик чеснока раздавить или натереть на средней терке, размазать его по тарелке, где будет сервироваться салат. Выложить в произвольном порядке листья ромэн, копченую курицу, гренки и пластинки пармезана, полить заправкой и припорошить тёртым сыром. Подавать с помидорами черри.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат "Цезарь" Салат "Цезарь" Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой Салат Столичный с курицей Салат Столичный с курицей Салат Цезарь с очень вкусной курочкой Салат Цезарь с очень вкусной курочкой
Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с курицей Цезарь Цезарь Салат "Оливье" с курицей и крабовыми палочками Салат "Оливье" с курицей и крабовыми палочками Салат Цезарь с креветками Салат Цезарь с креветками
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2024 08:17:41
оценил рецепт Королевская ватрушка
21.05.2024 08:04:44
взял на заметку рецепт Слоеный пирог с сыром и беконом
21.05.2024 07:53:36
оценил рецепт Малосольные огурчики 🥒