Подписаться

Мясо в духовке по французки

Мясо в духовке по французки
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 1647
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
7 кг
Майонез
54 ст. л.
Лук репчатый
12 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Российский сыр
1650 г
Картофель
70 шт.
Оливковое масло
200 г
Картофель
10 г
Вода
20 ст. л.
Лук репчатый
2 ст. л.
Картофель
1 кг

Описание рецепта — Мясо в духовке по французки:

Это полноценное блюдо с гарниром. Получается очень нежная картошечка за печёная в сырном соусе с мясом. Прекрасный ужин.

Мясо в духовке по французки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,12 г
Жиры 5,81 г
Углеводы 12,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Мясо в духовке по французки - Шаг 1
Свинина
1 кг
Майонез
9 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Российский сыр
300 г
Картофель
10 шт.
Оливковое масло
50 г

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 2:
Мясо в духовке по французки - Шаг 2
Картофель
10 шт.

Картофель помыть и нарезать кружочками

Шаг 3:
Мясо в духовке по французки - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель
10 г
Оливковое масло
50 г

В нарезанный картофель добавляем соль, перец и оливковое масло. Всё тщательно перемешиваем.

Шаг 4:
Мясо в духовке по французки - Шаг 4
Свинина
1 кг
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Мясо нарезать как на отбивные, посолить, поперчить и отбить.

Шаг 5:
Мясо в духовке по французки - Шаг 5
Лук репчатый
2 шт.

Лук мелко нарезать кубиками

Шаг 6:
Мясо в духовке по французки - Шаг 6
Свинина
1 кг
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Мясо обжарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны для запечатывания. Что бы сок из мяса при запекании не вышел.

Шаг 7:
Мясо в духовке по французки - Шаг 7
Российский сыр
300 г

Сыр трём на тёрку.

Шаг 8:
Мясо в духовке по французки - Шаг 8
Картофель
10 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
50 г

Выкладываем равномерно картофель в форму для запекания

Шаг 9:
Мясо в духовке по французки - Шаг 9
Картофель
10 шт.
Свинина
1 кг

Сверху кладём обжаренное мясо

Шаг 10:
Мясо в духовке по французки - Шаг 10
Российский сыр
150 г
Лук репчатый
2 шт.
Майонез
9 ст. л.
Вода
4 ст. л.

Готовим соус. Смешиваем майонез, лук и 1/2 часть натёртого сыра. В соус нужно добавить 3-4 ложки воды так он станет более жидким и картофель будет сочнее.

Шаг 11:
Мясо в духовке по французки - Шаг 11
Картофель
10 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Майонез
9 ст. л.
Российский сыр
150 г
Вода
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Свинина
1 кг

Поливаем равномерно мясо с картофелем сверху соусом. И ставим в предварительно разогретую духовку на 40-50 минут.

Шаг 12:
Мясо в духовке по французки - Шаг 12
Картофель
10 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Майонез
9 ст. л.
Российский сыр
150 г
Вода
4 ст. л.
Свинина
1 кг

Когда картофель с мясом будут готовы. Достаём из духовки

Шаг 13:
Мясо в духовке по французки - Шаг 13
Картофель
10 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
9 ст. л.
Лук репчатый
2 ст. л.
Вода
4 ст. л.
Оливковое масло
50 г
Российский сыр
300 г

Посыпаем сверху оставшимся сыром и опять ставим в духовку на 5-10 минут.

Шаг 14:
Мясо в духовке по французки - Шаг 14
Свинина
1 кг
Вода
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Майонез
9 ст. л.
Российский сыр
300 г
Картофель
1 кг

Когда сыр под запёкся достаём и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясо в духовке по французки Мясо в духовке по французки Мясо по-французки - Veau Orloff Мясо по-французки - Veau Orloff Мясо в духовке с картофелем и сыром Мясо в духовке с картофелем и сыром Свинина с картошкой в духовке Свинина с картошкой в духовке
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ Свинина, запеченная по-французски в духовке Свинина, запеченная по-французски в духовке Мясо с картофелем по-французски Мясо с картофелем по-французски Мясо с овощами в духовке Мясо с овощами в духовке
Взяли рецепт на заметку (68)
Marie ShokurСветлана СмирноваАлина ГейдорИмя ФамилияЛюбовь АнтошинаАлексей НестеренкоСофья КобыченковаМарина Третьяк8888 8888Dcjhxhhxhhxhx HdxhxjjccjjНаталья ЧерноваМарина СДаша КузнецоваТаня ВолянськаНаталья ГолоядВасилиса УточкинаТатьяна МасленниковаИрина ЧернявскаяАнастасия МироноваБигл БигловLevi LundinXenia AlsoОлег МакаровKi WiОльга ЗакироваZhanna Orlova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт ПП салат с курицей
взяла на заметку рецепт Конфетки - диетические😋
08.04.2020 12:53:19
взял на заметку рецепт Торт Malteser
взяла на заметку рецепт НЕЖНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 🍪
08.04.2020 12:52:23
взял на заметку рецепт Эстерхази