Соус чили: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 94,1 г
Энергетическая ценность 21 ккал
Энергия 88 кДж
Белки 0,9 г
Жиры 0,6 г
Неорганические вещества 0,54 г
Углеводы 3,9 г
Клетчатка 0,7 г
Сахар, всего 2,55 г
Минералы
Кальций, Ca 9 мг
Железо, Fe 0,5 мг
Магний, Mg 12 мг
Фосфор, P 16 мг
Калий, K 564 мг
Натрий, Na 25 мг
Цинк, Zn 0,15 мг
Медь, Cu 0,087 мг
Селен, Se 0,2 мкг
Витамины
Витамин С 30 мг
Тиамин 0,01 мг
Рибофлавин 0,09 мг
Никотиновая кислота 0,6 мг
Витамин B-6 0,14 мг
Фолаты, всего 11 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 11 мкг
Фолиевая кислота, DFE 11 мкг
Холин, всего 6,1 мг
Витамин A, RAE 23 мкг
Каротин, бета- 257 мкг
Каротин, альфа 17 мкг
Криптоксантин, бета 19 мкг
Витамин A, IU 458 МЕ
Лютеин + зеаксантин 341 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,36 мг
Витамин К (филлохинон) 6,7 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,08 г
14:0 0,001 г
16:0 0,065 г
18:0 0,013 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,411 г
16:1 недифференцированно 0,005 г
18:1 недифференцированно 0,403 г
20:1 0,002 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,074 г
18:2 недифференцировано 0,069 г
18:3 недифференцированно 0,004 г
