Креветки с цукини в сладком соусе чили
| Категория | Закуски | Кухня | Американская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 12 августа 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Превосходное сочетание сладко-острого соуса чили с цитрусовой заливкой.
Рекомендую вам попробовать.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.88 г Жиры 6.15 г Углеводы 3.56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1 шт. |
| 4 ст. л. | ||||
| 1 шт. |
| 2 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 4 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 шт. | ||||
| 16 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 4 стеб. | ||||
| 30 мл |
| 1 щеп. |
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. |
Лук шалот нарезать тонкими полукольцами. Обжарить постоянно помешивая, чтобы не пригорел, до шуршащего состояния на сковороде с добавлением 2 ст. л. оливкового масла.
Выложить на бумажное полотенце и дать остыть.
| 1 шт. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. |
Для цитрусовой заправки смешайте сок апельсина с лимонным и лаймовым соком. Добавьте 2 ч.л сладкого чили соуса и хорошо перемешайте.
| 3 ст. л. | ||
| 2 ч. л. |
Для майонезной заправки. Смешайте майонез с 2 ч.л чили соуса до однородного состояния
| 2 шт. |
Цуккини вымыть и нарезать кружочками. Посолить и поперчить с двух сторон.
| 16 шт. |
Креветки -очистить
| 2 ст. л. |
Сковороду разогреть с 2 ст. л оливкового масла и обжарить креветки по полминуты с каждой стороны.Затем в этой же сковороде обжарить цуккини, тоже по полминуты с каждой стороны.Выложить креветки и кружки цукини на бумажное полотенце и дать впитаться излишкам масла
Смазать кулинарной кистью их соусом чили
На блюдо выложите кружки цуккини, сверху положите креветки и полейте это все 2 ст. л майонезного соуса
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 4 стеб. |
Перец чили тонко нарезать. Дайкон и огурец превратить в стружку.Добавить листья кинзы и перемешать.
| 30 мл |
Выкладываем сверху салат и аккуратно поливаем цитрусовым и соевым соусом
| 1 щеп. |
Сверху украшаем жаренной стружкой из лука шалот и семенами кунжута. сбрызгиваем все оливковым маслом..
Приятного аппетита!
