Мидии маринованные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 80.58 г
Энергетическая ценность 86 ккал
Энергия 360 кДж
Белки 11.9 г
Жиры 2.24 г
Неорганические вещества 1.59 г
Углеводы 3.69 г
Минералы
Кальций, Ca 26 мг
Железо, Fe 3.95 мг
Магний, Mg 34 мг
Фосфор, P 197 мг
Калий, K 320 мг
Натрий, Na 286 мг
Цинк, Zn 1.6 мг
Медь, Cu 0.094 мг
Марганец, Mn 3.4 мг
Селен, Se 44.8 мкг
Витамины
Витамин С 8 мг
Тиамин 0.16 мг
Рибофлавин 0.21 мг
Никотиновая кислота 1.6 мг
Пантотеновая кислота 0.5 мг
Витамин B-6 0.05 мг
Фолаты, всего 42 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 42 мкг
Фолиевая кислота, DFE 42 мкг
Холин, всего 65 мг
Витамин B-12 12 мкг
Витамин A, RAE 48 мкг
Ретинол 48 мкг
Витамин A, IU 160 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.55 мг
Токоферол, гамма 0.02 мг
Витамин К (филлохинон) 0.1 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0.425 г
14:0 0.059 г
16:0 0.294 г
18:0 0.068 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0.507 г
16:1 недифференцированно 0.138 г
18:1 недифференцированно 0.205 г
20:1 0.138 г
22:1 недифференцированно 0.026 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.606 г
18:2 недифференцировано 0.018 г
18:3 недифференцированно 0.02 г
18:4 0.035 г
20:4 недифференцированно 0.07 г
20:5 n-3 (EPA) 0.188 г
22:5 n-3 (DPA) 0.022 г
22:6 n-3 (DHA) 0.253 г
Холестерин 28 мг
Аминокислоты
Триптофан 0.133 г
Треонин 0.512 г
Изолейцин 0.518 г
Лейцин 0.838 г
Лизин 0.889 г
Метионин 0.268 г
Цистин 0.156 г
Фенилаланин 0.426 г
Тирозин 0.381 г
Валин 0.52 г
Аргинин 0.868 г
Гистидин 0.228 г
Аланин 0.72 г
Аспарагиновая кислота 1.148 г
Глутаминовая кислота 1.618 г
Глицин 0.744 г
Пролин 0.486 г
Серин 0.533 г
