Гвоздика (молотая)

Белки 7,07%
Жиры 15,38%
Углеводы 77,55%
274 килокалории

Гвоздика (молотая) в рецептах

Ароматная груша в сиропе Ароматная груша в сиропе Морковный торт Морковный торт Печенье "Валентинки" Печенье "Валентинки" Домашний кетчуп Домашний кетчуп
Пицца с острыми колбасками Пицца с острыми колбасками Карамельный яблочный штрудель Карамельный яблочный штрудель Горячий шоколад со специями Горячий шоколад со специями Американский тыквенный пирог Американский тыквенный пирог

Гвоздика (молотая): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,97 г
Жиры 13 г
Углеводы 65,53 г
274
килокалории
Общая информация
Вода 9,87 г
Энергетическая ценность 274 ккал
Энергия 1145 кДж
Белки 5,97 г
Жиры 13 г
Неорганические вещества 5,63 г
Углеводы 65,53 г
Клетчатка 33,9 г
Сахар, всего 2,38 г
Углеводы
Сахароза 0,02 г
Глюкоза (декстроза) 1,14 г
Фруктоза 1,07 г
Галактоза 0,15 г
Минералы
Кальций, Ca 632 мг
Железо, Fe 11,83 мг
Магний, Mg 259 мг
Фосфор, P 104 мг
Калий, K 1020 мг
Натрий, Na 277 мг
Цинк, Zn 2,32 мг
Медь, Cu 0,368 мг
Марганец, Mn 60,127 мг
Селен, Se 7,2 мкг
Витамины
Витамин С 0,2 мг
Тиамин 0,158 мг
Рибофлавин 0,22 мг
Никотиновая кислота 1,56 мг
Пантотеновая кислота 0,509 мг
Витамин B-6 0,391 мг
Фолаты, всего 25 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 25 мкг
Фолиевая кислота, DFE 25 мкг
Холин, всего 37,4 мг
Бетаин 1,4 мг
Витамин A, RAE 8 мкг
Каротин, бета- 45 мкг
Криптоксантин, бета 103 мкг
Витамин A, IU 160 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 8,82 мг
Витамин К (филлохинон) 141,8 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 3,952 г
6:0 0,009 г
8:0 0,026 г
10:0 0,131 г
12:0 0,035 г
14:0 0,263 г
15:0 0,018 г
16:0 1,858 г
17:0 0,044 г
18:0 0,683 г
20:0 0,193 г
22:0 0,175 г
24:0 0,491 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 1,393 г
16:1 недифференцированно 0,026 г
16:1 c 0,026 г
18:1 недифференцированно 0,99 г
18:1 c 0,78 г
18:1 t 0,21 г
20:1 0,359 г
22:1 недифференцированно 0,018 г
22:1 c 0,018 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 3,606 г
18:2 недифференцировано 2,657 г
18:2 n-6 c,c 2,557 г
18:2 CLAs 0,058 г
18:2 t неуточненное 0,042 г
18:3 недифференцированно 0,585 г
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,585 г
20:2 n-6 c,c 0,017 г
20:3 недифференцированно 0,008 г
20:3 n-6 0,008 г
20:4 недифференцированно 0,104 г
20:5 n-3 (EPA) 0,008 г
22:4 0,058 г
22:5 n-3 (DPA) 0,184 г
Жирные кислоты, всего транс 0,254 г
Жирные кислоты, транс-моноеновые 0,21 г
Жирные кислоты, транс-полиеновые 0,044 г
Фитостеролы 256 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,03 г
Треонин 0,18 г
Изолейцин 0,24 г
Лейцин 0,4 г
Лизин 0,37 г
Метионин 0,08 г
Цистин 0,07 г
Фенилаланин 0,23 г
Тирозин 0,19 г
Валин 0,34 г
Аргинин 0,32 г
Гистидин 0,13 г
Аланин 0,29 г
Аспарагиновая кислота 0,6 г
Глутаминовая кислота 0,56 г
Глицин 0,28 г
Пролин 0,39 г
Серин 0,24 г