Гвоздика (молотая)

Белки 7.07%
Жиры 15.38%
Углеводы 77.55%
274 килокалорий

Гвоздика (молотая) в рецептах

Новогодние имбирные пряники Новогодние имбирные пряники Домашний кетчуп Домашний кетчуп Пицца с острыми колбасками Пицца с острыми колбасками Имбирные пряники Имбирные пряники
Морковный торт Морковный торт Медовая коврижка постная Медовая коврижка постная Печенье "Валентинки" Печенье "Валентинки" Мексиканские брауни Мексиканские брауни

Гвоздика (молотая): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.97 г
Жиры 13 г
Углеводы 65.53 г
274
килокалорий
Общая информация
Вода 9.87 г
Энергетическая ценность 274 ккал
Энергия 1145 кДж
Белки 5.97 г
Жиры 13 г
Неорганические вещества 5.63 г
Углеводы 65.53 г
Клетчатка 33.9 г
Сахар, всего 2.38 г
Углеводы
Сахароза 0.02 г
Глюкоза (декстроза) 1.14 г
Фруктоза 1.07 г
Галактоза 0.15 г
Минералы
Кальций, Ca 632 мг
Железо, Fe 11.83 мг
Магний, Mg 259 мг
Фосфор, P 104 мг
Калий, K 1020 мг
Натрий, Na 277 мг
Цинк, Zn 2.32 мг
Медь, Cu 0.368 мг
Марганец, Mn 60.127 мг
Селен, Se 7.2 мкг
Витамины
Витамин С 0.2 мг
Тиамин 0.158 мг
Рибофлавин 0.22 мг
Никотиновая кислота 1.56 мг
Пантотеновая кислота 0.509 мг
Витамин B-6 0.391 мг
Фолаты, всего 25 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 25 мкг
Фолиевая кислота, DFE 25 мкг
Холин, всего 37.4 мг
Бетаин 1.4 мг
Витамин A, RAE 8 мкг
Каротин, бета- 45 мкг
Криптоксантин, бета 103 мкг
Витамин A, IU 160 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 8.82 мг
Витамин К (филлохинон) 141.8 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 3.952 г
6:0 0.009 г
8:0 0.026 г
10:0 0.131 г
12:0 0.035 г
14:0 0.263 г
15:0 0.018 г
16:0 1.858 г
17:0 0.044 г
18:0 0.683 г
20:0 0.193 г
22:0 0.175 г
24:0 0.491 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 1.393 г
16:1 недифференцированно 0.026 г
16:1 c 0.026 г
18:1 недифференцированно 0.99 г
18:1 c 0.78 г
18:1 t 0.21 г
20:1 0.359 г
22:1 недифференцированно 0.018 г
22:1 c 0.018 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 3.606 г
18:2 недифференцировано 2.657 г
18:2 n-6 c,c 2.557 г
18:2 CLAs 0.058 г
18:2 t неуточненное 0.042 г
18:3 недифференцированно 0.585 г
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.585 г
20:2 n-6 c,c 0.017 г
20:3 недифференцированно 0.008 г
20:3 n-6 0.008 г
20:4 недифференцированно 0.104 г
20:5 n-3 (EPA) 0.008 г
22:4 0.058 г
22:5 n-3 (DPA) 0.184 г
Жирные кислоты, всего транс 0.254 г
Жирные кислоты, транс-моноеновые 0.21 г
Жирные кислоты, транс-полиеновые 0.044 г
Фитостеролы 256 мг
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
Треонин 0.18 г
Изолейцин 0.24 г
Лейцин 0.4 г
Лизин 0.37 г
Метионин 0.08 г
Цистин 0.07 г
Фенилаланин 0.23 г
Тирозин 0.19 г
Валин 0.34 г
Аргинин 0.32 г
Гистидин 0.13 г
Аланин 0.29 г
Аспарагиновая кислота 0.6 г
Глутаминовая кислота 0.56 г
Глицин 0.28 г
Пролин 0.39 г
Серин 0.24 г
Смотрите также