Подписаться

Новогодние имбирные пряники

Новогодние имбирные пряники
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 4368
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мёд липовый
90 г
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
60 г
Апельсин
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Гвоздика (молотая)
1 г
Имбирь молотый
1 ч. л.
Кардамон (молотый)
1 г
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 г
Мука пшеничная
400 г
Какао
2 ст. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Глазурь
по вкусу

Описание рецепта — Новогодние имбирные пряники:

Близится долгожданный праздник - Новый год! Самое время готовить подарки своим родным и близким, предлагаю Вам порадовать своих любимых очень оригинальным и сладким подарком - новогодними имбирными пряниками. Эти пряники готовить одно удовольствие, особенно любят это делать маленькие детки, сам процесс вырезания, выпекания, а потом и украшения очень интересен и увлекателен, сближает всю семью. А после можно полакомится этими сладкими, ароматными пряничками. А можно в каждом прянике сделать дырочку и повесить на новогоднюю елку в качестве игрушки. Готовьте с удовольствием! Счастливого вам Нового года и Рождества!!!

Новогодние имбирные пряники: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,94 г
Жиры 6,44 г
Углеводы 55,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
298
килокалорий
Шаг 1:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 1

Для приготовления пряников понадобится: мед, сахар, мука, сливочное масло, яйца, какао, набор пряностей и апельсиновая цедра(по желанию, можно и без нее)

Шаг 2:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 2
Мёд липовый
90 г

В сотейник вылейте мед.

Шаг 3:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

К меду добавьте сахар.

Шаг 4:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 4
Сливочное масло
60 г

Также положите сливочное масло. Поместите все это на плиту, прогревайте на водяной бане, помешивая, до полного растворения сахара. Я иной раз пользуюсь без паровой бани, главное, чтобы не закипел мед.

Шаг 5:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 5
Апельсин
1 шт.

С апельсина снимите цедру.

Шаг 6:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Снимите сладкую массу с огня, дайте ей немного остыть, и введите сразу по одному яйцу, активно мешая. Масса не должна быть сильно горячая, иначе яйца сварятся.

Шаг 7:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 7
Гвоздика (молотая)
1 г
Имбирь молотый
1 ч. л.
Кардамон (молотый)
1 г
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 г

Затем добавьте все специи. Специи можно выбирать на свой вкус.

Шаг 8:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 8

Также по желанию можно добавить цедру апельсина.

Шаг 9:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 9

Все хорошенько перемешайте.

Шаг 10:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 10
Мука пшеничная
400 г
Какао
2 ст. л.
Сода пищевая
1 ч. л.

В отдельную миску просейте муку, добавьте какао, соду.

Шаг 11:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 11

Все хорошенько перемешайте.

Шаг 12:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 12

Теперь соедините сухие ингредиенты с жидкими. Я начинаю немного подсыпать муку к сладкой массе.

Шаг 13:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 13

Затем когда уже невозможно вымешивать венчиком, то немного муки из об общей массы высыпаю на рабочую поверхность, поверх муки выливаю жидкое тесто и начинаю замешивать руками.

Шаг 14:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 14

Тесто должно быть мягким, возможно муки потребуется меньше. Учтите это, лучше муки не доложить, чем переложить. Тесто оберните пищевой пленкой и уберите на сутки в холодильник.

Шаг 15:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 15

На следующий день возьмите небольшой кусочек теста, раскатайте его в пласт примерно по 0.5 см., вырежьте любые фигурки, отправьте выпекаться в разогретую до 170-180С духовку. Выпекайте минут 5-8, все зависит от размера ваших пряников.

Шаг 16:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 16

Достаньте выпеченные пряники, остудите.

Шаг 17:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 17
Глазурь
по вкусу

Затем украсьте глазурью по своему желанию.

Шаг 18:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 18

Наши пряничные человечки готовы.

Шаг 19:
Новогодние имбирные пряники - Шаг 19

Приятного аппетита и счастливого Нового года и Рождества!

Это стоит попробовать
Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Тесто для имбирных пряников Тесто для имбирных пряников Рождественские Имбирные Пряники Рождественские Имбирные Пряники
Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирное печенье Имбирное печенье
Взяли рецепт на заметку (92)
Анна МостовщиковаАнна ХильIryna BosАлександра БыстроваНаталья МогилаОля ШапетькоТатьяна ВасилискинаАлена АнтоноваАнна ГКсюша ИзгаршеваLigiya TirayanМакс РокатанскиМария ГромоваАлёна КиржаеваАнна МаксимкинаDashik TeplyashikИрина ЗенченкоKarina KozhominaЖанна ТкачеваТатьяна ВеретельникOlga BuchelnikovaLove TrushkovaOleksandra HlushchakТамара ГалиулинаТатьяна ЛазареваНина Михайличенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.06.2019 21:51:18
оценила рецепт Шоколадная фантазия
24.06.2019 21:51:15
взяла на заметку рецепт Шоколадная фантазия
24.06.2019 21:46:52
откомментировал рецепт Пельмени из говядины
24.06.2019 21:45:51
взяла на заметку рецепт Закусочные тарталетки с салатом из авокадо
24.06.2019 21:45:22
добавил рецепт Пельмени из говядины