Чай зеленый

Белки 100%
Жиры 0%
Углеводы 0%
1 килокалория

Зеленый чай – чайные листья, которые подвергали незначительной ферментации.

В состав зеленого чая входит полифенол, каротиноиды, аскорбиновая кислота (витамин С), токоферолы, витамины - группы В (В1, ВЗ, В2, В5), К, С, Р, минералы - марганец, селен, хром и цинк.

Родиной зеленого чая считают Китай, в котором он был известен уже во II веке до нашей эры. Есть поверье, согласно которому, зеленый чай открыл Желтый император. Он лечил людей травами, но, прежде чем дать кому-то целебный настой, император проверял его действие на себе. Поэтому он отравился 42 раза, но, когда заварил растение, названное позже зеленым чаем, то, выпив напиток, почувствовал себя гораздо лучше, а его организм покинули токсины. Существует и вторая легенда, которая гласит, что однажды патриарх Бодхидхарму во время медитации захотел спать. Тогда он вырвал свои закрывающиеся веки и выбросил их, а позже, на том месте, куда они упали, вырос прекрасный куст, листья которого дарили бодрость.

Регулярное употребление зеленого чая нормализует работу нервной системы, улучшает зрение и мозговую деятельность, повышает концентрацию внимания, выводит токсины и замедляет процесс старения, служит профилактическим средством в борьбе с атеросклерозом и гипертонией.

Зеленый чай не рекомендуют пить людям с заболеваниями сердца, язвенными болезными. Крепкий зеленый чай нельзя пить на ночь, а частое употребление этого напитка может привести к болезням почек и печени.

Чай зеленый в рецептах

Чай по-китайски Чай по-китайски Чай мятный Чай мятный Рисовые клецки с соусом из зеленого чая Рисовые клецки с соусом из зеленого чая Зеленый чай с персиком Зеленый чай с персиком
Смузи «Мятный арбуз» Смузи «Мятный арбуз» Мятный чай Мятный чай Фруктовый сок с зеленым чаем Фруктовый сок с зеленым чаем Клубнично-персиковое смузи Клубнично-персиковое смузи

Чай зеленый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,18 г
Жиры 0 г
Углеводы 0 г
1
килокалория
Общая информация
Вода 99,9 г
Энергетическая ценность 1 ккал
Энергия 3 кДж
Белки 0,18 г
Минералы
Железо, Fe 0,02 мг
Магний, Mg 1 мг
Калий, K 7 мг
Натрий, Na 1 мг
Цинк, Zn 0,01 мг
Медь, Cu 0,004 мг
Марганец, Mn 0,216 мг
Прочее
Кофеин 18 мг