Шоколадный пирог с кабачком — рецепт для мультиварки

Если вы на даче или в других полевых условиях, это никак не лишает вас возможности приготовить вкусный, дже шикарный, пирог для своей семьи. В этом вам поможет мультиварка. Уже ни для кого не секрет, что выпечка в ней получается просто отличная. Пироги хорошо пропекаются и имеют ровную круглую форму. А рецепт пирога я предлагаю вам весьма необычный, на первый взгляд, но очень вкусный и интересный. И никто никогда не догадается, что в нем есть кабачок. Готовый пирог получается в меру влажный, с жидкими вкраплениями шоколада. Он заслуживает повторения. Угощайтесь!

Для приготовления шоколадного кекса с кабачком нам понадобятся кабачек, мука, какао, яйца, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель, сода, ванилин, соль, черный шоколад, сливочное масло.

С начала соединяем сухие ингредиенты. Для этого тщательно перемешиваем муку и какао.

Добавляем соль, соду и разрыхлитель.

И еще раз перемешиваем.

В чашу миксера вбиваем яйца, всыпаем сахар.

Взбиваем их в пышную массу.

Затем добавляем ванилин и подсолнечное масло, снова взбиваем до однородности.

Далее высыпаем сухие ингредиенты.

И взбиваем однородне шоколадное тесто.

Затем у кабачка срезаем кожуру, натираем его на крупной терке. Отжимаем сок.

Высыпаем его в тесто.

И добавляем рубленый шоколад.

Аккуратно все перемешиваем до однородности.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем в нее готовое тесто.

В настройках выбираем режим выпечки, время по умолчанию, у меня 1 час. И выпекаем пирог соответственно инструкции к мультиварке.

Готовому пирогу даем 10 минут отдохнуть. Затем вынимаем его из чаши с помощью емкости для приготовления на пару и выкладываем на блюдо.

Полностью его остужаем и подаем.

Приятного чаепития!