Подписаться

Маслята, жаренные с картофелем

Маслята, жаренные с картофелем
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
4 порции
Просмотров: 24342
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Маслёнок
600 г
Подсолнечное масло
100 мл
Соль
по вкусу
Картофель
1,4 кг
Лук серебристый (белый)
200 г
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Маслята, жаренные с картофелем:

Лесные грибы маслята и картофель- классическое сочетание! В жаренном виде маслята с картофелем получаются особенно вкусно! Маслята сами по себе грибы мягкие, в этом блюде они приятно гармонируют по текстуре с картофелем, который обязательно следует брать рассыпчатого, быстро разваривающего сорта. Лука не жалейте, в этом блюде он также играет большую роль. Маслята, жаренные с картофелем- блюдо простое, сытное, ароматное, готовьте- не пожалеете!

Маслята, жаренные с картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,74 г
Жиры 4,16 г
Углеводы 13,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Маслята, жаренные с картофелем - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты: грибы маслята, картофель, белый или репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2:
Маслята, жаренные с картофелем - Шаг 2
Маслёнок
600 г

Маслята подготавливаем к термической обработке: очищаем шляпки от липкой кожицы, удаляем все загрязнения, быстро промываем грибы в нескольких водах, слегка просушиваем и разрезаем каждый маслёнок на кусочки среднего размера.

Шаг 3:
Маслята, жаренные с картофелем - Шаг 3
Подсолнечное масло
60 мл
Соль
по вкусу

В сковороду вливаем подсолнечное рафинированное масло, хорошо прогреваем его и выкладываем грибы. Обжариваем маслята на сильном огне- сначала они выделят много жидкости, будут буквально тушится в собственном соку. Наша задача- выпарить образовавшуюся жидкость. На это понадобится около 30 минут. Периодически грибы перемешиваем и солим в процессе приготовления.

181 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Larysa ZАлина РуденкоViktoriya SuhenkoМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаАнюта КозубенкоRenata ShifnaidelDarya DubrovinaЛюдмила ЖидковаНаталия КравецАнна БендерскаяИрина КрайноваLelka ShuIrina ZhivodovskayaХалина ИспирянАлла ХубаеваTetiana TetianaSvetlana IvanovaНина МихайличенкоLenna MaksimovaНаталия Красикова(Тимошик)Анна МаксимкинаГалина ИвановаАлександра ***Annet BtТаня Тамерланова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Яичница 🍳 с колбасой
12.11.2018 21:38:44
взял на заметку рецепт Пп курица по - мексикански
12.11.2018 21:38:43
оценил рецепт Пп курица по - мексикански
12.11.2018 21:36:03
взяла на заметку рецепт Банановые панкейки
12.11.2018 21:35:15
взяла на заметку рецепт Банановые оладьи