Картофельные чипсы
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 9 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Чипсы из тонко нарезанного картофеля, обжаренные в растительном масле и посыпанные приправами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1.27 г Жиры 38.11 г Углеводы 10.83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится30 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 1 л | ||||
| 60 г |
Шаг 1:
| 4 шт. |
Нарезать картофель тонкими ломтиками и положить в миску с ледяной водой на 10 минут.
Шаг 2:
| 1 л |
Нагреть масло в большой кастрюле до 175-190С.
Шаг 3:
Слить воду из картофеля и обсушить его.
Шаг 4:
Обжарить ломтики картофеля в горячем масле небольшими порциями, чтобы стали хрустящими.
Шаг 5:
Выложить готовые чипсы на бумажные полотенца, чтобы удалить жир.
Шаг 6:
| 60 г |
Посыпать ломтики картофеля приправой и подавать.
Шаг 7:
Хранить в бумажном пакете 1-2 дня.
Источник: eatinonthecheap.com
