Яичница глазунья с песто из авокадо, киви и пармезана
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 17 марта 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим на завтрак яичницу глазунью с песто из авокадо, киви и пармезана. Это очень вкусно, к тому же витаминно-полезно! Главное - иметь под рукой спелые плоды киви и авокадо. Именно на их основе приготовим густой соус песто. Добавим в него для пикантности пармезан и заправим лимонным соком, чтобы у соуса оставалась яркая и привлекательная зеленая окраска. Обязательно попробуйте!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.44 г Жиры 12.33 г Углеводы 5.84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 8 нравится
| 60 г |
| 10 мл | ||||
| 50 г |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 2 шт. | ||||
| 10 г |
Для приготовления возьмите плоды киви и авокадо, пармезан, сок лимона и апельсина, оливковое масло, соль и яйца для глазуньи.
| 60 г |
Очистите половинку спелого авокадо. Он должен быть достаточно мягким, чтобы это сделать просто ложкой.
| 10 мл |
Разомните авокадо, сбрызнув его лимонным соком.
| 50 г |
Очистите один киви.
| 10 г |
Тоже разомните его вилкой. Добавьте по вкусу и желанию сок апельсина для аромата и сладости.
| 10 г |
Пармезан натрите на мелкой терке.
Заправьте песто сыром.
| 2 шт. | ||
| 10 г |
На оливковом масле поджарьте глазунью.
До желаемой густоты яиц.
Приступайте к завтраку, выложив на тарелку глазунью и огарнировав ее полученным песто из авокадо и киви. Добавьте лист салата или иную зелень.
Глазунья с песто из авокадо, киви и пармезана готова! Пряно, вкусно, полезно! Приятного завтрака!
