Картофельные чипсы
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 12 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,96 г Жиры 4,91 г Углеводы 16,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 21 нравится215 добавили себе
240
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 800 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 2 щеп. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| 800 г |
Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм.
Шаг 2:
| 1 ст. л. | ||
| 2 щеп. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 0,2 ч. л. |
Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.
Шаг 4:
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния.
Приятного аппетита!
