Подписаться

Закуска Праздничная

Закуска Праздничная
Нравится
313
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 20967
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
150 г
Соль
1 щеп.
Столовый уксус
1 ч. л.
Вода
4 ст. л.
Крабовые палочки
400 г
Плавленый сыр
200 г
Чеснок
3 зуб.
Укроп
15 г  

Описание рецепта — Закуска Праздничная:

Тарталетки с крабовой начинкой - рецепт закуски, который будет очень кстати в канун предстоящих праздников: Нового Года и Рождества. Простая в приготовлении, в меру острая, с крабовым вкусом и сырной ноткой, недорогая и эффектная на столе, она порадует вас, ваших близких и гостей. Конечно, можно купить тарталетки в магазине, а начинку сделать самим. Это будет гораздо быстрее, но мы не ищем легких путей, а поэтому испечем их сами. Тем более, что продукт купленный в магазине, это не продукт, приготовленный дома. Итак, готовим закуску “Праздничную”.

Закуска Праздничная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,55 г
Жиры 11,26 г
Углеводы 28,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
251
килокалория
Шаг 1:
Закуска Праздничная - Шаг 1

Для приготовления закуски “Праздничной” нужно взять такие продукты: сливочное масло, муку, соль, уксус, воду, крабовое мясо или крабовые палочки, чеснок, плавленый сыр с креветками, укроп.

Шаг 2:
Закуска Праздничная - Шаг 2
Мука пшеничная
300 г

Готовим сначала тарталетки. В миску насыпаем муку. Если у вас нет кухонных весов, для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки. Многие по ошибке считают, что если стакан емкостью 250 мл, то и муки в нем 250 грамм и жестоко ошибаются.

Шаг 3:
Закуска Праздничная - Шаг 3
Сливочное масло
150 г

Холодное сливочное масло трем на терке в муку.

Шаг 4:
Закуска Праздничная - Шаг 4

Перемешиваем муку со сливочным маслом и получаем крошку.

Шаг 5:
Закуска Праздничная - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Столовый уксус
1 ч. л.
Вода
4 ст. л.

В муку с маслом наливаем холодную воду, уксус и кладем шепотку соли.

Шаг 6:
Закуска Праздничная - Шаг 6

Замешиваем мягкое, эластичное тесто. К рукам оно абсолютно не липнет из-за большого количества масла. С ним очень приятно работать.

Шаг 7:
Закуска Праздничная - Шаг 7

Формочки для тарталеток смазываем маслом(на всякий случай) и выкладываем тесто. Накалываем дно каждой тарталетки вилкой. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С и печем 30-35 минут пока наше изделие слегка не подрумянится.

Шаг 8:
Закуска Праздничная - Шаг 8
Крабовые палочки
400 г

Пока тарталетки пекутся, готовим начинку. Крабовое мясо или крабовые палочки трем на терке. Конечно, если у вас есть возможность купить настоящее крабовое мясо, то блюдо выиграет от этого в разы, но настолько же и подорожает.

Шаг 9:
Закуска Праздничная - Шаг 9
Плавленый сыр
200 г

К натертым крабовым палочкам кладем плавленый сыр с добавлением креветок. Если вы такой не найдете, то подойдет обычный плавленый сыр, но именно мягкий, в баночках.

Шаг 10:
Закуска Праздничная - Шаг 10
Чеснок
3 зуб.

Плавленый сыр перемешиваем с крабовыми палочками и добавляем измельченный чеснок.

Шаг 11:
Закуска Праздничная - Шаг 11
Укроп
15 г

Укроп моем и очень мелко нарезаем. Добавляем в смесь из крабовых палочек, плавленого сыра и чеснока.

Шаг 12:
Закуска Праздничная - Шаг 12

Все ингредиенты перемешиваем. Я соль не кладу, ее достаточно в крабовых палочках и плавленом сыре, но если вам покажется, что соли мало, можете добавить. Это дело вкуса. Остроту придает чеснок. Получается замечательный вкус.

Шаг 13:
Закуска Праздничная - Шаг 13

Готовые тарталетки достаем из духовки. Немного охлаждаем и заполняем начинкой.

Шаг 14:
Закуска Праздничная - Шаг 14

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 тарталеток. Все зависит от размера ваших формочек. Выкладываем закуску на блюдо и подаем.

Шаг 15:
Закуска Праздничная - Шаг 15

К слову сказать, эту закуску можно отлично применить и без тарталеток, просто намазав на хлеб. Тоже очень вкусно.

Шаг 16:
Закуска Праздничная - Шаг 16

Закуска “Праздничная” готова. Приготовьте ее на праздники и порадуйте близких. Хорошего настроения, любви, терпения и приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Закуска Праздничная Закуска Праздничная Закуска праздничная из скумбрии Закуска праздничная из скумбрии Волованы с красной икрой Волованы с красной икрой Закуска из сельди «Форшмак» Закуска из сельди «Форшмак»
Закуска Мухоморы Закуска Мухоморы Закуска из фунчозы Закуска из фунчозы Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Блинная закуска "Охотничья сумка" Блинная закуска "Охотничья сумка"
и 309 нравится
1.95K добавили себе
Комментарии (9)
нарядненько
14.12.2013 09:42
Ну да.
15.12.2013 06:26
Спасибо очень хорошие рецепты у вас!
15.12.2013 23:29
Вот то что я и искала! Это что нибудь связанное с быстрой и вкусной закуской! Это тарталетки! Только вот я хочу купить тарталетки. Думаю, что вкус от этого не изменится!
30.12.2013 00:44
Спасибо! Нет, вкус не изменится. Я в рецепте написала, что можно купить готовые.
14.03.2014 23:45
О я их готовила!спасибо,всем понравились! Быстро готовятся и съедаются😊
Комментарий удален
Спасибо большое, очень понравилась начинка! Использовать буду только ее, а тарталетки куплю готовые, благо супермаркет рядом!!! Очень красиво и нарядно, украсит любой праздничный стол!!!👍👍👍:raised_hands
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2020 13:05:45
оценил рецепт Заливной пирог с горбушей
01.10.2020 13:04:50
взял на заметку рецепт Куриные шарики👍🏼
01.10.2020 13:00:48
взял на заметку рецепт Гренки с помидором и сыром 🥖 🍅
01.10.2020 12:59:18
взял на заметку рецепт Закуска с яйцом и ветчиной