Подписаться

Закуска Праздничная

Закуска Праздничная
Нравится
311
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 18299
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
150 г
Соль
1 щеп.
Столовый уксус
1 ч. л.
Вода
4 ст. л.
Крабовые палочки
400 г
Плавленый сыр
200 г
Чеснок
3 зуб.
Укроп
15 г  

Описание рецепта — Закуска Праздничная:

Тарталетки с крабовой начинкой - рецепт закуски, который будет очень кстати в канун предстоящих праздников: Нового Года и Рождества. Простая в приготовлении, в меру острая, с крабовым вкусом и сырной ноткой, недорогая и эффектная на столе, она порадует вас, ваших близких и гостей. Конечно, можно купить тарталетки в магазине, а начинку сделать самим. Это будет гораздо быстрее, но мы не ищем легких путей, а поэтому испечем их сами. Тем более, что продукт купленный в магазине, это не продукт, приготовленный дома. Итак, готовим закуску “Праздничную”.

Закуска Праздничная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,55 г
Жиры 11,26 г
Углеводы 28,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
251
килокалория
Шаг 1:
Закуска Праздничная - Шаг 1

Для приготовления закуски “Праздничной” нужно взять такие продукты: сливочное масло, муку, соль, уксус, воду, крабовое мясо или крабовые палочки, чеснок, плавленый сыр с креветками, укроп.

Шаг 2:
Закуска Праздничная - Шаг 2
Мука пшеничная
300 г

Готовим сначала тарталетки. В миску насыпаем муку. Если у вас нет кухонных весов, для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки. Многие по ошибке считают, что если стакан емкостью 250 мл, то и муки в нем 250 грамм и жестоко ошибаются.

Шаг 3:
Закуска Праздничная - Шаг 3
Сливочное масло
150 г

Холодное сливочное масло трем на терке в муку.

Шаг 4:
Закуска Праздничная - Шаг 4

Перемешиваем муку со сливочным маслом и получаем крошку.

Шаг 5:
Закуска Праздничная - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Столовый уксус
1 ч. л.
Вода
4 ст. л.

В муку с маслом наливаем холодную воду, уксус и кладем шепотку соли.

Шаг 6:
Закуска Праздничная - Шаг 6

Замешиваем мягкое, эластичное тесто. К рукам оно абсолютно не липнет из-за большого количества масла. С ним очень приятно работать.

Шаг 7:
Закуска Праздничная - Шаг 7

Формочки для тарталеток смазываем маслом(на всякий случай) и выкладываем тесто. Накалываем дно каждой тарталетки вилкой. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С и печем 30-35 минут пока наше изделие слегка не подрумянится.

Шаг 8:
Закуска Праздничная - Шаг 8
Крабовые палочки
400 г

Пока тарталетки пекутся, готовим начинку. Крабовое мясо или крабовые палочки трем на терке. Конечно, если у вас есть возможность купить настоящее крабовое мясо, то блюдо выиграет от этого в разы, но настолько же и подорожает.

Шаг 9:
Закуска Праздничная - Шаг 9
Плавленый сыр
200 г

К натертым крабовым палочкам кладем плавленый сыр с добавлением креветок. Если вы такой не найдете, то подойдет обычный плавленый сыр, но именно мягкий, в баночках.

Шаг 10:
Закуска Праздничная - Шаг 10
Чеснок
3 зуб.

Плавленый сыр перемешиваем с крабовыми палочками и добавляем измельченный чеснок.

Шаг 11:
Закуска Праздничная - Шаг 11
Укроп
15 г

Укроп моем и очень мелко нарезаем. Добавляем в смесь из крабовых палочек, плавленого сыра и чеснока.

Шаг 12:
Закуска Праздничная - Шаг 12

Все ингредиенты перемешиваем. Я соль не кладу, ее достаточно в крабовых палочках и плавленом сыре, но если вам покажется, что соли мало, можете добавить. Это дело вкуса. Остроту придает чеснок. Получается замечательный вкус.

Шаг 13:
Закуска Праздничная - Шаг 13

Готовые тарталетки достаем из духовки. Немного охлаждаем и заполняем начинкой.

Шаг 14:
Закуска Праздничная - Шаг 14

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 тарталеток. Все зависит от размера ваших формочек. Выкладываем закуску на блюдо и подаем.

Шаг 15:
Закуска Праздничная - Шаг 15

К слову сказать, эту закуску можно отлично применить и без тарталеток, просто намазав на хлеб. Тоже очень вкусно.

Шаг 16:
Закуска Праздничная - Шаг 16

Закуска “Праздничная” готова. Приготовьте ее на праздники и порадуйте близких. Хорошего настроения, любви, терпения и приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Закуска Праздничная Закуска Праздничная Закуска праздничная из скумбрии Закуска праздничная из скумбрии Волованы с красной икрой Волованы с красной икрой Праздничная закуска "Ёлочные шары" Праздничная закуска "Ёлочные шары"
Закуска из сельди «Форшмак» Закуска из сельди «Форшмак» Японская овощная закуска Японская овощная закуска Закуска Мухоморы Закуска Мухоморы Новогодняя закуска Снежки Новогодняя закуска Снежки
Взяли рецепт на заметку (1943)
Ирина БобчикМарина ТретьякЕвгений МСветлана ГусароваLola MuzyАлина БузаЕлена УсатникТатьяна ГрецкаяОля КиселёваСветлана ХаритоноваВалентина ЛавривскаяГалина ДзьобанВиктория КарабакВИКА ЛукомскаяЕкатерина СурковаМарина ПолтавскаяЮлия СоловьеваMax FedotovИрина МусиенкоВиктория МининаEkaterina ApostolovaЮля ЧирцоваНадежда КадушкинаТетяна ЯрцеваЛюдмила ЛатыповаНадежда Батраева
Показать всех
Комментарии (9)
нарядненько
14.12.2013 09:42
Ну да.
15.12.2013 06:26
Спасибо очень хорошие рецепты у вас!
15.12.2013 23:29
Вот то что я и искала! Это что нибудь связанное с быстрой и вкусной закуской! Это тарталетки! Только вот я хочу купить тарталетки. Думаю, что вкус от этого не изменится!
30.12.2013 00:44
Спасибо! Нет, вкус не изменится. Я в рецепте написала, что можно купить готовые.
14.03.2014 23:45
О я их готовила!спасибо,всем понравились! Быстро готовятся и съедаются😊
Комментарий удален
Спасибо большое, очень понравилась начинка! Использовать буду только ее, а тарталетки куплю готовые, благо супермаркет рядом!!! Очень красиво и нарядно, украсит любой праздничный стол!!!👍👍👍:raised_hands
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.08.2019 04:44:55
взяла на заметку рецепт Паровой омлет для детей
26.08.2019 04:44:52
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой
26.08.2019 04:42:25
взяла на заметку рецепт Скумбрия соленая домашняя
26.08.2019 04:41:36
взяла на заметку рецепт Сырники с вишневым соусом
26.08.2019 04:31:06
взяла на заметку рецепт Оладьи с яблоками